疫情防控常態管食安保障看河南 之鄭州市篇

民生情濃在鄭東 食品安全有保證

一一鄭州市鄭東新區在全市食品安全委員會全體(擴大)會議上的經驗交流介紹

李 影 本刊記者柴占陽

12月18日，一個平凡的日子。但對河南省鄭州市鄭東新區來說又顯得極為不平凡。因為在這天上午，在鄭州市召開的食品安全委員會全體(擴大)會議上，做為會議上“二區一縣” 做經驗介紹或者說典型發言者之一，尤為彌足珍貴。按照會議安排鄭州市鄭東新區在會上做典型發言。

負責鄭東新區食安辦、鄭東新區市場監督管理局全面工作的郭偉東正向主席臺發言席走來。

郭偉東介紹，2020年，在鄭州市委、市人民政府的堅強領導下，在鄭州市食安委的正確指導下，鄭東新區以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化黨政同責，按照“嚴守底線、創新舉措、科學監管、社會共治、全民共享”的工作思路，持續推動“食安鄭東”建設。

一、強化組織領導，提高政治站位。

鄭東新區黨工委、管委會高度重視食品安全工作，今年7月份印發了《關于落實食品安全黨政同責的實施意見》，明確了黨工委、管委會和各職能部門的責任，建立健全了食品安全長效機制。區黨工委副書記、管委會主任、食安委主任牛瑞華多次主持召開專題會議，研究部署“食安鄭東”建設、省級食品安全示范區創建等重點工作，要求各成員單位把食品安全作為一項重大政治任務來抓，堅守食品安全底線。

二、細化責任清單，發揮獎懲引領作用。

在實地調研和廣泛征求意見基礎上，修訂了《鄭東新區關于健全食品安全責任制加強食品安全工作的若干措施》，將食品安全工作納入領導干部綜合考核評價，分值比重提高至3%。東區黨工委、管委會與各鄉鎮辦事處、各相關職能部門逐一簽訂目標責任書，并通過跟蹤督辦、履職檢查、評議考核等方法，確保食品安全各項目標任務得到落實。

三、實施科學監管，疫情防控與食品安全實現雙勝利。面對疫情常態化防控下餐飲業快速安全復工新課題，鄭東新區科學研判餐飲單位長期封店存在的店面衛生、食材積壓等食品安全風險，采取“組織+動員”“檢查+抽檢”“線上+線下” “服務+監管”的“4個加”措施。自今年3月7日起，在全區范圍內開展為期2個月的餐飲業食品安全隱患大排查大整頓行動，消除食品隱患726處，助推轄區餐飲單位有序安全復工;在各類學校復學關鍵時期，鄭東新區創新性采取以一校一策、一校一專班、全流程閉環管理等為主要內容的“5個統籌”舉措，有力保障了轄區25所高校、131所中小學和托幼機構的45萬師生有序安全復學。河南省人民政府食品安全委員會辦公室主任、省市場監督管理局黨組書記、局長馬林青，先后兩次作出重要批示，要求東區經驗在全省予以推廣。

央視綜合頻道、新聞頻道，分別就鄭東新區有序恢復餐飲業堂食服務和師生安全復學工作，多次進行了專題報道。

四、構建共治共享機制，叫響食安鄭東品牌。落實“六穩” “六保”要求，鄭東新區深化“放管服” 改革，在全市率先將食品經營許可下放至各鄉鎮辦市場監管所，率先將餐飲食品許可改為“一審一核”制，率先將《食品經營許可證》辦理時限由法定的20個工作日壓縮為1個工作日，壓縮率達95%;在全省率先通過智能審批機實現51項高頻個體登記“一件事” 智能審批、現場出照。

鄭東新區開展示范引領行動，目前，全區共有國家級放心肉菜超市2家、省級食品安全管理示范單位1家、市級食品安全示范街3條、市級各類食品安全示范單位40家。鄭東新區加強全鏈條監管，11家農貿市場實現了農產品信息全鏈條可追溯;2家大型酒店、19家食品安全示范點及所有大中型商超在全市率先實行“一菜一碼”;各類學校食堂及637家社會餐飲單位實現“互聯網+明廚亮灶”， 開展實驗室抽檢3532批次，合格率達99%。

保持對食品安全違法行為的高壓嚴打態勢，鄭東新區食安辦與公安、法院、檢察院等部門建立行刑銜接機制，將46戶嚴重違法食品生產經營者列入失信“黑名單”，向公安機關移交食品案件4起，食品安全治理和保障水平得到顯著提升，群眾食品安全總體滿意度達到91%。

特別是8月19日，鄭東新區成功創建 “河南省食品安全示范區”。

對于下一步，郭偉東充滿信心。他表示，鄭東新區在鄭州市委、市人民政府的堅強領導下，堅持目標導向和問題導向，繼續按照“四個最嚴”要求，嚴格落實“黨政同責”責任，創造性地開展工作，為“食安鄭州” 建設作出新的、更大貢獻，用心、用情把民生之事做好，更好守地護人民群眾“舌尖上的安全”!