食品安全示范縣 持續努力保食安
疫情防控常態管 食安監管看河南 之新鄉市篇
食品安全示范縣 持續努力保食安
一一河南省獲嘉縣市場監督管理局開展第五次食品安全“6S” 標準化管理觀摩評比活動
本刊記者 柴占陽
12月15日至18日，已成功創建河南省食品安全示范縣的新鄉市獲嘉縣市場監督管理局在該局副局長王著杰、宋清華分別帶隊組織下對全縣11個鄉鎮食品安全 “6S”標準化管理工作進行觀摩評比。
截至目前，五次評比活動評選出餐飲單位（含學校食堂）和食品超市、批發部等各類食品經營單位共計385家。
據介紹，此次活動由各基層市場監管所分別遴選出10家共110家食品經營單位參與評比，打分員按照各單位經營性質分類逐項就食品經營者的經營范圍、原料貯存、進貨查驗、加工操作、“互聯網+明廚亮灶”建設、“豫食考核”參與情況和食品安全主體責任落實情況等方面進行現場打分，并及時通報發現的問題，督促經營者立即整改。
與前四次評比活動對比，此次觀摩評比呈現新的形態。隨著 “6S”評比活動的逐漸深入，越來越多的小經營店參與到打造 “6S”標準化管理示范店的隊伍中來，相較之前中型以上經營者占比較高的情況，本次參與評比的經營單位以小餐飲、小流通為主，這也間接的說明了該縣“6S”標準化示范打造的覆蓋面明顯提升，已逐步深入農村、深入群眾。通過此次觀摩評比活動，進一步檢驗了各基層市場監管所食品安全6S標準化管理工作的推進情況，參評食品經營單位環境得到改善，管理更加規范、具體和精細，提高了經營者的食品安全意識，推廣了“6S”標準化管理的理念。
參與評比的有食品商超和批發部、城關鎮鼎哆味火鍋燒烤食材店、黃堤鎮李振山商店、亢村鎮家福超市、中和鎮鑫聚嬰奶粉店、太山鎮5塊5超市、位莊鄉樂品超市、位莊鄉天天鮮生活超市，徐營鎮東街朵朵便利店、照鏡鎮胖東升超市；
城關鎮佳萊士牛排、城關鎮澳洲牛排自助餐廳、城關鎮魚你在一起酸菜魚米飯店、太山鎮胡記米線、太山鎮九多肉多、位莊鄉老四川串串香、位莊鄉老五饸饹、中和鎮刀削面大骨炒雞店、中和鎮沙縣小吃；
城關鎮縣直幼兒園、史莊鎮第一初級中學、史莊鎮湖畔幼兒園、太山鎮實驗小學、大新莊鄉大呈小太陽幼兒園等。
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