運城：鹽湖區市場監管局深入開展冷庫專項檢查行動
運城：鹽湖區市場監管局深入開展冷庫專項檢查行動
本刊記者 崔文生
12月20日，山西省運城市鹽湖區市場監管局對全區儲存冷鏈食品的各類冷庫開展專項檢查，進一步加強對進口冷凍肉品和水產品的溯源管理，多管齊下、嚴密排查，嚴查違法違規行為，堅決杜絕未取得“三證明一報告”的進口冷鏈食品流入市場。
該局組織執法人員，一是對所有經營者設立的自備冷庫和經營凍品儲存業務的冷庫進行拉網式檢查，全面摸清轄區冷庫底數和庫內的進口冷鏈肉品和水產品的庫存量。二是對冷庫的營業執照、經營戶的進貨索證索票等食品安全自律制度進行檢查，嚴格清查未取得“三證明一報告”的進口冷鏈食品，對不能提供合法手續的進口冷鏈食品予以封存，并對經營戶立案查處。三是積極配合疾控中心核酸采集人員，對冷庫內的進口冷凍肉品、水產品，以及接觸冷鏈食品的搬運、經營人員進行核酸檢測，全面排查新冠病毒污染的風險。四是對冷庫內能提供“三證明一報告”并經外包裝消毒的進口冷鏈食品，上報市局審核發放“運城冷鏈”食品追溯碼，并張貼到每一件產品的外包裝上，做到來源可查、去向可追。
目前，已檢查全區各類冷庫146戶；封存進口冷凍肉品和水產品742.6噸；報市局申領“運城冷鏈”溯源二維碼5家。
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