• 應急演練把兵練 提升能力保食安

    2020-12-28 17:28:32 來源: 食品安全導刊-食安中國網

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    疫情防控常態管 食安保障看河南 之信陽市篇

    應急演練把兵練 提升能力保食安

    一一河南省信陽市組織召開Ⅲ級食品安全突發事件應急演練商城縣現場觀摩會

    王世偉 本刊記者柴占陽

    進一步提升應對突發食品安全事件的組織協調、快速反應和應急處置能力,檢驗食品安全應急機制,以提高應急隊伍實戰能力,河南省信陽市一直在努力。

    12月22日,信陽市2020年Ⅲ級食品安全突發事件應急演練觀摩會在商城縣思源中學舉辦。據介紹,此次演練由信陽市人民政府食品安全委員會辦公室、商城縣人民政府共同主辦,商城縣人民政府食安辦、商城縣市場監督管理局承辦。

    ▲會議現場

    信陽市、市屬各縣(區)市場監督管理局、教體局,商城縣各鄉(鎮)、食安委各成員單位、各高中、初中學校,縣市場監督管理局及相關單位240人現場參與了此次應急演練觀摩活動。

    首先由工作人員帶領與會人員參觀了近年來商城縣示范創建工作、食品安全整體情況及思源中學餐飲 “6S”管理情況,并進行了詳細的講解。

    ▲商城縣食品安全示范創建講解

    ▲思源中學餐飲 “6S”管理

    ▲信陽市市場監督管理局領導關注學生飲食健康

    據介紹,此次應急演練模擬商城縣第三中學食堂出現學生食源性疾病事件,演練過程以桌面推演的形式展示了食品安全事故應急處置的全過程。

    演練過程主要分為事故報告、先期處置、啟動應急響應、事故調查與處置、召開新聞發布會通報事故情況等環節,全程展示了商城縣食品安全應急隊伍良好的專業素質、頑強的拼搏精神,各小組按照職責分工,密切配合,行動迅速,工作開展有序,應急處置到位,輿情處置及時,進一步規范食品安全事件應急處置工作,提升了食品安全突發事件應急處置能力,達到了預期效果。

    ▲應急演練觀摩會現場

    演練結束后,信陽市人民政府食安辦副主任、信陽市市場監督管理局副局長張玉紅做了精彩點評,對演練形式給予了高度肯定。本次演練過程安排周密、流暢自然,決策果斷、逼真實用,實現了“以演練促實戰,以實戰促提升”的目標,為全市各縣提供了可復制和參考模式。同時,要求全市各部門要加強領導,健全機制,完善應急預案、管理體系和保障制度,強化應急隊伍建設,提高食品安全事件防范應對的程序化、制度化、規范化水平,全面提升應急處置能力,確保隨時妥善應對各類突發事件,筑牢全市食品安全防線,為弘揚“大別山精神”和實現“兩個更好”發揮重要作用!

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