山東省高唐縣市場監管加強冷鏈食品監管 筑牢防疫安全底線
山東省高唐縣市場監管
加強冷鏈食品監管 筑牢防疫安全底線
李慧 邱運欣 本刊記者 陳德龍
為進一步織密織牢疫情防控安全防護網，落實好常態化疫情防控措施，履行監管職責和維護市場秩序，山東省高唐縣市場監管局繼召開強化進口冷鏈食品管控工作會議后，進一步壓實責任、集中力量，持續在全縣范圍內開展冷鏈食品安全監管專項行動，對縣域內冷鏈食品經營單位開展地毯式排查。
魚邱湖、清平轄區組織召開冷鏈食品安全監管工作座談會，強化宣傳培訓，提高防范意識。監管人員傳達了冷鏈食品管控工作會議精神，講解了食品經營業戶應掌握的冷鏈食品疫情防控基本知識和常識，并就當前冷鏈食品疫情防控存在的問題進行了分析，要求各從業人員要深刻認識加強冷鏈食品疫情防控工作的重要性，嚴格落實主體責任及疫情防控要求。
各轄區監管人員直撲一線，加大監督檢查力度，持續開展排查工作，深入經營企業、農貿市場等場所，督促冷鏈食品經營者落實進貨查驗義務，規范庫內管理，落實落細環境消殺、衛生清潔、場所通風及人員防護等防疫措施，形成了全員行動、分工負責、全面推進的良好工作局面，全力守護人民群眾健康和食品安全。
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