食品安全導刊南京訊(通訊員 王磊 本刊記者 崔愛霞)2021年1月7日，秦淮區“順風面館”的老板潘先生高興的從秦淮區市場監管局夫子廟分局工作人員手中接過“小餐飲信息公示卡”，這也是秦淮區發放的首張小餐飲信息公示卡。

2020年8月，江蘇省第十三屆人民代表大會常務委員會第十七次會議通過《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》，對小餐飲經營行為進行了規范，要求自2021年1月1日起凡是符合條件的60平方米以下小餐飲，應當依法取得營業執照，并向屬地市場監督管理部門備案取得小餐飲信息公示卡，即可從事餐飲服務活動。

小餐飲是當前餐飲服務業的重要組成部分，其面廣量多，對滿足群眾需求、促進人員就業，帶動消費增長，維護社會穩定，推動經濟發展具有重要意義。為進一步加強秦淮區小餐飲的食品安全管理工作，自2021年1月1日起，秦淮區市場監管局全面貫徹落實《決定》，認真梳理小餐飲經營戶，按照“寬進嚴管”的要求，聯動開展小餐飲備案工作，辦理營業執照與小餐飲備案一窗受理、一并辦理，在發放小餐飲信息公示卡時，一并發放小餐飲經營指南。鼓勵和引導小餐飲經營單位不斷提升經營環境，確保食品安全。