內蒙古自治區阿拉善盟策克口岸全力以赴做好冷鏈食品市場監管工作
內蒙古自治區阿拉善盟策克口岸全力以赴做好冷鏈食品市場監管工作
李志安 本刊記者 奚盛鑫
為牢牢把握疫情防控新形勢、新變化，內蒙古自治區阿拉善盟策克口岸市場監管局立足自身職能，扎實做好疫情防控常態化市場監管工作，進一步規范策克口岸經濟開發區冷鏈食品市場經營秩序。
加強冷庫風險排查。對策克口岸經濟開發區范圍內進口冷鏈食品進行核酸檢測報告、檢驗檢疫證明、消毒證明、相關追溯證明等逐一核對；檢查肉制品索證索票、進貨查驗等制度執行情況；督促冷鏈食品經營者嚴格落實主體責任制度，完善臺賬登記，確保冷鏈食品來源、運輸、貯存可全程追溯。共排查開發區范圍內13家大型超市、餐飲單位自建冷庫。
強化進口冷鏈食品日常監管。加大對使用、銷售、貯存進口冷鏈食品的大型超市、餐飲單位以及第三方冷庫的日常巡查、抽查檢查力度。共出動監管人員28人次，檢查食品生產經營單位114家次。
實施冷鏈食品報備管理。嚴格要求食品生產經營者、企業職工食堂市場主體購進進口冷鏈食品時，須在食品到達24小時前向策克口岸市場監管局進行報備，確保相關環境、食品、人員做到“應檢盡檢”。策克口岸市場監管局對轄區內10家冷鏈食品批發超市、11家重點餐飲單位進行人員、環境核酸檢測樣本采集工作，共采集冷鏈食品從業人員核酸樣本21份，冷鏈食品貯存、加工環境樣本47份、冷凍肉表面樣本8份，經額濟納旗疾控中心檢測均為陰性。
下一步，策克口岸市場監管局將持續開展冷鏈食品專項檢查，督促商戶規范食品經營行為，確保冷鏈食品可追溯，做好疫情防控工作，筑牢疫情防線，切實保障百姓舌尖上的安全。
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