河南省固始縣聚焦冷鏈食品安全推進食品流通環節核酸檢測
河南省固始縣聚焦冷鏈食品安全推進食品流通環節核酸檢測
本刊記者 王玉東
1月3日，根據《固始縣新冠病毒防控指揮部關于進一步加強進口冷鏈食品新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》﹝固疫防指（2020）45號﹞，固始縣市場監管局和衛健委聯合牽頭，公安、交通、農業農村、商務、郵政、海關、大數據等部門組成固始縣進口冷鏈食品疫情防控專班，從追溯管理、核酸檢測、預防性消毒、應急處置等方面多管齊下全面展開工作。
縣市場監管局主要負責搜集冷鏈食品銷售企業及從業人員名單，落實進貨查驗記錄制度，督促流通、餐飲等環節做好防護等工作；衛健委主要負責冷鏈食品銷售企業從業人員核酸檢測、預防性消毒、人員防護、技術培訓等工作；交通局主要負責摸排冷鏈交通工具底數、車輛預防性消毒等工作；商務局主要負責政府儲備肉的監管，督促肉類進口企業落實主體責任；公安、農業農村、郵政、海關、大數據等部門聯合行動，各司其職。截止1月6日，全縣已聯合排查142家冷鏈食品企業，監測樣品、環境286批次，相關從業人員核酸采樣355人次。目前此項工作仍在持續開展。
固始縣嚴格把關、層層篩查，對流入固始縣市場的冷鏈食品堅決執行“批批檢”、“件件消”制度；對相關防控責任單位均做到宣講到人、指導到位、監督到場；對防控責任意識不強、措施不力的經營主體要求限期整改。固始縣以最嚴的監管標準、最密的排查網格、最快的檢測效率，筑牢進口冷鏈食品生產經營的堅固防線，確保全縣人民舌尖上的安全。
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