食品安全導刊南京訊（通訊員 李寧）為保證腌制鹽的質量安全，近日，南京市市場監管局特食處聯合區市監局對腌制鹽市場開展了節前專項檢查，嚴厲打擊各類涉鹽違法違規行為，確保春節期間百姓舌尖上的安全。

行動中，執法人員對腌制鹽質量是否合格，腌制鹽經營者、使用者履行索證索票制度是否到位，產品包裝、標簽、標識是否符合有關規定等進行了重點檢查;并通過發放宣傳資料，廣泛宣傳食鹽監管規范要求和食鹽安全相關知識，進一步提高經營者、消費者的食品安全意識。

本次專項檢查的情況總體良好，抽檢的腌制鹽質量均為合格。對于個別經營商戶存在的索證索票和臺賬記錄需要進一步規范的問題，檢查人員都已當場提出了整改要求，并進行了指導規范。

食鹽消費提醒

消費者應在證照齊全的商店、超市購買食鹽，并索取相關票據;不要貪圖便宜購買來路不明的食鹽產品。

選購食鹽時應注意觀看外包裝袋上的品牌、生產企業信息、加碘防偽標志等標識是否規范、清晰。

南京是缺碘地區，根據規定食用鹽碘含量平均水平為25mg/kg，允許的波動范圍為18-33mg/kg，請市民朋友在選購碘鹽時注意包裝上的碘含量。一般健康人群都應食用加碘鹽;對甲狀腺功能亢進者、甲狀腺炎癥患者等少數不宜食用碘鹽的人群，應根據醫生的醫囑，選購無碘鹽食用。

建議購買熟悉且電子追溯系統有效運行的品牌食鹽。