食品安全導刊常州訊（通訊員 卞偉  本刊記者 崔愛霞）近日，全國多地接連出現進口冷鏈食品包裝物檢出新冠病毒陽性樣品，通過進口冷鏈食品輸入疫情的風險加大。常州市市場監管局迅速采取行動，緊抓重點環節，嚴守進口冷鏈食品疫情防線，進一步健全進口冷鏈食品全流程疫情防控工作機制，全力阻斷疫情傳播鏈條，保障進口冷鏈食品安全。

加強組織領導，完善工作機制

制定了《常州市進口冷鏈食品集中監管工作方案》，成立了工作專班和駐場工作組，構建多部門、全環節、可追溯的進口冷鏈食品全流程閉環管控體系，形成了職責清晰、管控精準、保障有力、應急有效的工作機制。

設立集中監管倉，實施統一管理

設立了常州市區和溧陽市2個集中監管倉，以政府購買服務的形式進行管理運營。發布《加強常州市進口冷鏈食品疫情防控工作的通告》，明確凡是進入常州市儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品，除特定條件外，在儲存、加工、銷售前必須進入集中監管倉，進行統一的消殺和核酸檢測。

開展網上預約，實施智慧管理

在“我的常州”APP開設“進口冷鏈食品集中監管預約報備”專欄，進行集中監管倉的入庫預約。通過短信通知、預約查詢等多種方式告知預約人入庫、提貨時間等全流程信息。通過實施集中監管倉的預約和省內其他集中監管倉《出庫證明》的報備，運用“互聯網+”，開展進口冷鏈食品的大數據分析和研判。

構建追溯體系，方便市民查詢

市場監管部門督促全市進口冷鏈食品生產經營者使用“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統”，完成實名認證和主體登記，確保上傳的進口冷鏈數據真實有效、完整準確。在進口冷鏈食品銷售區域加貼與所售食品對應的“江蘇冷鏈”電子追溯碼，方便市民在購買進口冷鏈食品時，掃描電子追溯碼，查驗相關信息。

嚴格監督檢查，落實主體責任
市場監管部門督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，切實按照“四個沒有”和“三個專”的要求開展進口冷鏈食品經營活動。即沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有“江蘇冷鏈”追溯信息的，不得上市銷售;對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區售賣。