疫情防控常態管 首善之地市場安 之北京市朝陽區篇

措施有力前位站 冷鏈食品得安全

一一北京刊市朝陽區市場監督管理局多措并舉保障冷鏈食品安全

安 安 本刊記者柴占陽

進入秋冬以來，全國多地連續發生進口冷鏈食品外包裝新冠病毒核酸檢測呈陽性事件，進口冷鏈食品安全問題備受關注。為確保冷鏈食品安全，防范冷藏冷凍食品新冠病毒污染風險，北京市朝陽區市場監督管理局采取多種措施，全力保障冷鏈食品安全，讓人民群眾買得放心食得安心。

一、有序推進冷鏈食品追溯平臺應用

朝陽區市場監督管理局通過通知、培訓等多種方式組織轄區內冷鏈食品生產經營單位在“北京冷鏈” 追溯平臺中進行主體注冊，并使用追溯平臺開展進口冷藏冷凍肉類、水產品生產經營活動。

要求企業一是做到平臺的“應用盡用” 完成主體注冊和收發貨的操作;二要做好 “首站賦碼”，追溯碼展示的工作，實現掃碼溯源;三是對于未按照要求上傳產品追溯數據的進口冷藏冷凍肉類、水產品，食品生產經營單位要做到不采購、不銷售、不使用。同時，在執法檢查時，執法人員也將經營單位是否使用“北京冷鏈追溯平臺”開展追溯管理作為重點檢查內容進行檢查，確保冷鏈食品管理有序、追溯有源。

截至目前，朝陽區進口冷藏冷凍肉類、水產品生產經營單位已有1782家完成平臺注冊。其中，988家已運用平臺進行了商品賦碼和收發貨的操作。

二、定期開展抽樣核酸檢測

組織進口冷鏈食品從業人員至少每周開展一次全面核酸檢測，對進口冷鏈食品從業人員的共同居住者及以外的人員定期開展抽樣核酸檢測，對進口冷鏈食品和生產經營環境每周開展一次抽樣核酸檢測，以確保有問題早發現。

三、加大對進口冷鏈食品檢查力度

為降低進口冷鏈食品安全風險，落實疫情防控常態化工作部署，朝陽區市場監督管理局上下聯動，對經營進口冷鏈食品的商場、超市、便利店、社區菜市場、肉食店、餐飲服務單位等市場主體防疫安全開展全覆蓋檢查，對其落實進口冷鏈食品追溯管理、貯存條件、食品安全，以及貯存冷庫的環境衛生、人員防護、分區存放等情況進行全方位檢查。同時，加強對進口冷鏈食品經營單位相關法律法規的宣傳，提升經營單位的法律法規意識，督促企業嚴格落實各項常態化疫情防控措施，并有效開展冷鏈食品收貨、儲存、拆包后的外包裝消毒工作。同時，成立督導組，對相關工作落實情況進行督導檢查。

四、組織冷鏈食品從業人員接種新冠疫苗

全面組織冷鏈食品和食品類重點人群接種新冠疫苗。對轄區進口冷藏冷凍肉類、水產品的重點從業人員、食品相關從業人員進行全面排查，對其接種意愿進行統計。在此基礎上，有序組織相關人員接種新冠疫苗，構建重點領域從業人員免疫屏障!