食品安全導刊南京訊（通訊員 呂鵬飛 本刊記者 崔愛霞）為認真貫徹落實“12·22”全國禁捕退捕工作電視電話會議精神以及省市區各級工作部署，連日來，高淳區市場監管局建立“宣傳、巡查、執法”三位一體監管方式，扎實推進禁捕工作，強化常態化管控效果。

“承諾書+告知書”，加大輿論宣傳廣度

“本店承諾不經營、制售野生水產品，不以“野生魚”“野生江鮮、湖鮮”等為噱頭虛假宣傳。歡迎消費者參與監督，如發現違法行為，請撥打12315舉報。”近期以來，高淳區各大餐飲店內出現了這樣一張承諾書，承諾書上有店家負責人的簽字。與承諾書一起張貼的，還有高淳區市場監管局發布的禁止制售野生魚類的告知書。

為落實禁捕經營主體責任，1月底以來，高淳區市場監管局組織執法人員向1182戶經營戶送達禁止制售野生魚類的告知書，在經營單位醒目位置張貼承諾書1182張，努力提升經營戶守法意識。同時，高淳區市場監管局還加大農貿市場、水產市場管理力度，組織張貼50份市場主辦方加強市場管理的承諾書，在人員密集場所、景區、大型餐飲店張貼禁止買賣野生魚類的通告126份，引導市民積極舉報違法線索，積極營造社會共治氛圍。

“專項組+督導組+駐點組”，加大巡查工作頻度

“這魚是從哪里進的貨?請出示下索證索票。”自1月25日起，高淳區市場監管局根據實際經營情況，制定農貿市場禁捕巡查清單4條，餐飲單位禁捕巡查清單4條，商超禁捕巡查清單4條。組織召開專項工作會議，抽調39名執法人員成立11個禁捕巡查組和1個督查組，派駐3名執法人員駐點水產批發市場，要求執法人員逐條逐項開展巡查。

執法人員以全區24個農貿市場和1個水產市場為重點場所，對場內水產經營戶加強索證索票、進貨查驗制度的監督檢查;對場外周邊餐飲單位加強索證索票、進貨查驗制度、菜單廣告以及宣傳營銷行為的監督檢查?，F場仔細審核營業執照范圍，詢問水產品經營戶的進貨來源，督促經營戶不得經營野生水產品或無溯源憑證、來源不明的水產品，向采購的市民耐心講解禁捕政策。截至目前，已出動執法人員320人次。

“責令整改+立案查處”，加大市場監管力度

在加強宣傳引導、監督檢查的同時，高淳區市場監管局每日組織執法人員對巡查工作進行梳理，研判可能存在的風險點，并作為當日檢查重點。每日對前一輪檢查問題開展“回頭看”，對違法行為線索第一時間跟蹤、第一時間研判，對非法經營、虛假宣傳等違法行為及時查處。截至目前，已向全區33戶經營戶發放責令改正通知書33份，向15個市場主辦方發放責令改正通知書15份。對2起案件處罰到位。

下一步，高淳區市場監管局將繼續以農貿市場、餐飲單位為重點，督促經營單位落實索證索票、進貨查驗制度，加強餐飲單位廣告宣傳行為監管，從嚴從實抓好禁捕工作。