臨高縣市場監管局突出抓好冷藏冷凍食品安全
臨高縣市場監管局
深入節日市場靠前指揮作戰 突出抓好冷藏冷凍食品安全
龐光書 本刊記者 韋昌惠
今年以來，結合新冠疫情防控需要，臨高縣市場監管局突出抓好冷藏冷凍食品安全，加強冷藏冷凍食品安全監管，規范冷藏冷凍食品經營秩序，切實保障群眾舌尖上的安全。
麥局長深入一線檢查指導工作
1月27日，縣市場監管局黨組書記、局長麥延海深入節日市場靠前指揮作戰，指導縣城東門轄區新開辦農貿市場創建規范化農貿市場，督導凍庫和餐飲店落實好進口冷鏈食品疫情防控工作。
麥局長要求，要密切跟蹤疫情防控和經濟形勢變化，突出抓好冷凍冷藏食品監管，一是要做到監督檢查全覆蓋；二是要加強食品安全追溯體系建設，確保采購銷售的冷凍冷藏食品來源可溯、去向可追，嚴格防控冷凍冷藏食品安全風險。
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