守護食安家園 ?？谑袌霰O管局開展春節前監督檢查
守護食安家園 ?？谑袌霰O管局開展春節前監督檢查
潘 勇 本刊記者 韋昌惠
為切實抓好春節期間食品流通環節食品安全監管工作，消除隱患、查漏補缺、強化監管、強化責任，確保各項工作措施得到有效落實，從2021年2月4日開始，?？谑惺袌霰O督管理局組成檢查組對進口冷鏈食品疫情防控工作以及春節期間食品安全專項整治等各項工作部署的落實情況進行了監督檢查。
檢查組對秀英、龍華、美蘭轄區的部分農貿市場、超市及凍品經營者進行了檢查，重點檢查進口冷鏈食品“溯源碼”亮碼經營情況、進口冷鏈食品“四證”查驗及留存情況、進口冷鏈食品“專庫、專區、專柜”儲存情況、農殘檢測開展及公示情況、生豬肉“兩章兩證一報告”執行情況、牛羊肉檢驗檢疫情況、散裝食品標簽標識情況、熟食間衛生及經營者個人防護情況，重點打擊銷售過期變質、有毒有害、假冒偽劣、國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品，以及未按規定貯存、運輸食品、篡改食品生產日期、偽造食品產地、違法涂改食品標簽等行為。
通過檢查，?？谑称方洜I行為總體有序，各項工作措施基本得到落實，下一步，?？谑惺袌霰O督管理局將以問題為導向，加強督導檢查，督促各分局進一步增強監管意識，壓實經營者食品安全主體責任，并加大檢查指導，把工作措施是否落實到位作為檢查的重點，強化責任追究，嚴厲打擊違法違規行為。
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