(食品安全導刊揚州訊 通訊員 喬修林 本刊記者 崔愛霞)為扎實做好開學季學校食品安全及疫情防控工作，2月22日，寶應縣市場監管局曹甸分局主動介入，聯合兩鎮食安辦、學校主管部門等，對轄區內各學校食堂及校園周邊食品經營戶深入開展全覆蓋檢查，采取有效準備和有力措施，為返校的學生打造安全防護網，全力護航師生舌尖上的安全。

在檢查中，監管部門深入學校食堂、小賣部和校園周邊市場主體，依照行政指導、座談交流、整改反饋“三位一體”工作模式，現場引導各學校和食品生產經營者認真全面開展疫情防控和庫存食品自查清理工作，并重點對各校食堂食安管理、人員健康、操作規范、餐廚衛生以及應急體系等內容進行了專項檢查，做到制度嚴、記錄清、項目全，為廣大師生安全加把“鎖”。

加強安全防范檢查，全面整改薄弱環節。對發現的問題和安全隱患完善一戶一檔，能當場整改的立即改正，不能當場整改的下發整改意見書，限期整改。

落細安全主體責任，全面加強“三防”建設。與各校簽訂疫情防控及食品安全承諾書，圍繞“物防為基，人防為主，技防為輔”，繼續加強“三防”建設，防止校園內安全事故零發生。

推行“網格化+鐵腳板”模式，確保校園周邊安全。巡查中，分局結合安全生產“六查、三打、三治”大排查大整治行動，圍繞集貿市場、商場超市、社會餐飲、單位食堂等重點場所、進口冷鏈食品等重點品種，借助網格化，練就“鐵腳板”，對前期校園周邊安全隱患排查整改成效堅持“回頭看”，確保安全檢查“全覆蓋、無死角”。

開展安全教育進校園，營造良好安全環境。開學當日，執法人員走進校園開展安全教育大講堂活動，通過科普講座、現場觀摩、知識測驗、觀看視頻等環節，讓學生了解食藥安全和疫情防控自我保護知識，有效提升了在校師生的安全防范意識。

截至目前，聯合行動共檢查學校7家、幼兒園2家，校園周邊食品店及餐飲店22家，發現安全隱患5處，并當場責令整改到位。下一步，曹甸分局將聯合相關職能部門，在轄區圍內開展“春雷行動 2021”暨冷鏈物流疫情防控執法行動，圍繞安全保障、百姓關注和民生熱點，聚焦四大重點產品、五大重點監督行為、六大重點監督舉措，一手抓疫情防控，一手抓市場監管，突出風險排查和隱患治理，有力整治各類市場亂象，全面營造公平有序的市場環境和安全放心的消費環境。