山東省鄒城市市場監管局開展元宵節食品安全專項檢查
山東省鄒城市市場監管局
開展元宵節食品安全專項檢查
邱陽陽 本刊記者 陳德龍
元宵節即將來臨，為保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和的節日，2月23日起，山東省鄒城市市場監管局開展“食安護佳節”之元宵節食品安全專項檢查。
執法人員主要是對全市范圍內商場、超市、批發市場、食品經營店、攤販、農村大集等銷售和制售的湯圓食品進行全面“體檢”。重點檢查：預包裝速凍湯圓專柜儲存溫度是否規范、食品標簽標識是否規范、湯圓的進貨查驗、索證索票情況等；散裝湯圓的標簽是否規范完整，現場制售湯圓的經營者是否取得了《食品經營許可證》，從業人員是否持健康證上崗，食品原料的來源是否符合規定，是否存在違規使用食品添加劑的行為，督促其建立加工臺賬，嚴防“不安全”湯圓流入市場。此外，執法人員還對商場的餐飲門店、“網紅”店、景區周邊餐館等餐飲單位進行了監督檢查，督促經營者按照要求落實疫情防控責任，把好食品原料關，做好進貨查驗，做好消毒和從業人員健康管理等，落實好主體責任。
截止目前，共出動執法人員116人次，檢查湯圓類食品制售、經營單位、餐飲單位60家次。專項檢查正在進行中，確保元宵佳節期間群眾食品安全。同時，鄒城市市場監管局提醒消費者：在購買湯圓等食品時，要認真查看其食品外觀、生產日期、保質期、廠名廠址等相關信息，不要購買感官異常、過期及“三無”食品，并注意保留購物憑證，一旦發現購買的有質量問題食品，請及時撥打12315投訴舉報電話，維護自己合法權益。
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