新春媒體走基層 食安保障收眼中 之河南省許昌市開發區篇

新春開學共監管 校園食品保安全

一一許昌市開發區開展春季學校食品安全專項監督檢查工作

趙文靜 本刊記者柴占陽

為做好春季轄區學校食品安全工作，確保返校后的廣大師生食品安全，2月25日，河南省許昌市開發區食安辦聯合許昌市市場監督管理局開發區分局、區法制與社會服務局(教育口)、消防、辦事處等部門聯合開展“春季校園食品安全專項檢查”。

據介紹，此次專項檢查重點包括食品安全制度的落實情況、從業人員健康檢查情況、庫存食品原料檢查、進貨查驗與記錄的落實情況、餐(飲)具清洗消毒情況等內容。

通過檢查發現，大部分學校食堂都能夠認真落實食品安全主體責任，在開學前能夠認真開展食品安全自查，及時消除食品安全隱患，但也有部分學校食堂存在從業人員健康證過期、餐廚設備清理不到位等問題。針對這些問題，執法人員當場下達責令改正通知，要求限期整改。

下一步，許昌市開區將充分利用“互聯網+明廚亮灶”等信息化手段，委托第三方檢查機構開展巡查，提高監管效率，廣泛宣傳投訴舉報方式，暢通投訴舉報渠道，積極受理投訴舉報信息。對發現的學校餐飲食品安全違法違規行為，依法從嚴從快從重處罰，涉嫌違法犯罪的，及時移送司法機關!