揚州儀征市新城鎮開展校園食品安全大檢查
食品安全導刊揚州訊(通訊員 鄔恩元 本刊記者 崔愛霞)為保障春季新學期校園食品安全,3月2日,儀征市新城鎮綜合行政執法局牽頭,聯合儀征市市場監督管理局新城分局、第三方檢測機構等共同組成檢查小組,對新城鎮龍河中心小學、龍河幼兒園、新城鎮中心幼兒園等單位開展校園食品安全專項檢查。
此次檢查聘請專業機構協助,由第三方檢測機構承擔食品原材料、食品添加劑和餐飲具的安全性檢測。檢查的重點是排查食品經營許可證等重點信息公開公示情況、食品安全管理制度及食品安全責任制修訂和落實情況、食品加工和集體就餐場所衛生及設施設備安全狀況、食品原材料進貨查驗記錄及原材料質量情況、餐具和重點場所消殺情況,以及從業人員健康情況。
經檢查,部分學校食品經營許可證過期未及時補辦,管理人員變更未及時更新食品安全突發應急預案等管理制度。監管人員責令有關學校立即改正,并要求學校食堂在集體供餐過程中,提升全流程的食品安全意識。下一步,新城鎮綜合行政執法局聯合市場監管局新城分局將不定期開展聯合執法,盡早發現校園食品安全風險隱患,守護在校學生舌尖上的安全。

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[責任編輯:吳森林]

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