??谑袌霰O管局美蘭分局全力保障春季開學學校食品安全
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眭 晗 本刊記者 韋昌惠
2月24日,??谑袌霰O管局美蘭分局下發《2021 年春季開學學校(幼兒園)及周邊食品等相關產品安全隱患排查工作方案》,并迅速開展專項檢查工作,確保全市廣大師生飲食安全和身體健康。

近日來,??谑袌霰O管局美蘭分局對轄區各學校、幼兒園、寄宿所食堂及周邊食品經營戶進行地毯式排查,嚴格要求整改問題,建立反饋復查機制,聯合區政法委、衛健委、教育、公安、消防、綜合執法、街道等部門開展一系列整治工作。
目前,已對英才小學、七中、二十五小、九中、十中、龍岐小學、新埠中心小學、和風蘭庭幼兒園、白沙門小學、三十一小、二中、三江中學、大致坡中學及周邊等開展督導巡查。

據了解,此次檢查主要存在問題:一是寄宿所廚房出餐早,食品保存不當;二是校園周邊商鋪個別超范圍經營,如水吧經營煎炸類食品,文具店售賣烤腸等;三是食品安全檔案不完善,臺賬記錄不全;四是預進間缺少干手設施;五是倉庫雜亂、三防存在缺漏等問題。針對檢查中發現的問題,當場要求食堂、經營戶限期整改,并要求在整改后反饋至轄區市場監管所。
下一步,??谑袌霰O管局美蘭分局將持續仔細檢查學校(幼兒園)食堂及周邊食品經營戶,為廣大師生食品安全保駕護航。

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