新春媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市惠濟區篇

攜手共治嚴監管 養老機構食品安

一一鄭州市惠濟區市場監督管理局攜手區民政部門共保養老機構食品安全

王 楓 本刊記者柴占陽

保障轄區人民群眾 “舌尖上的安全”是市場監督管理部門的重要職責。河南省鄭州市惠濟區市場監督管理局為切實提高養老機構食品安全主體責任意識和食品安全管理水平，關愛老年人健康，保障老年人用餐安全，于2021年3月5日聯合惠濟區民政局對轄區養老服務機構進行了檢查。

據介紹，此次共對惠濟區長興路辦事處舒心老年公寓、劉寨辦事處頤和老年公寓、花園口鎮紅樹林老年療養院、福壽康寧老年公寓、古滎鎮舒康康養老年公寓、迎賓路辦事處歐安樂齡老年公寓等6家老年公寓進行聯合檢查，各基層市場監管所執法人員著重檢查了各老年公寓的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業人員健康檢查等方面內容。

檢查過程中，嚴查從業人員是否持健康證上崗，是否落實食品原輔料進貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規范，餐飲具是否清洗消毒等情況。對關鍵環節存在明顯問題的，立即督促其整改到位，同時列為重點監管對象，加大監督檢查頻次和力度。

下一步，惠濟區市場監督管理局將進一步加強養老服務機構食品安全工作，提升養老服務機構食品安全保障水平，為惠濟區助力增強鄭州國家中心城市龍頭帶動作用貢獻市場監管人的力量!