廣西柳城多部門聯合檢查消毒餐具確保餐飲安全
廣西柳城多部門聯合檢查消毒餐具確保餐飲安全
賴春 唐凱華 本刊記者 覃新強
圖為執法人員在餐具集中消毒企業檢查
在春季氣溫回暖細菌易繁殖時節，3月3日至4日，廣西柳城縣人民檢察院、市場監督管理局、衛生健康局聯合開展食品安全公益訴訟專項監督活動，對全縣餐飲用具消毒企業進行專項檢查，加強餐飲用具消毒衛生安全監管，確保群眾“舌尖上的安全”。
在監督檢查的過程中，執法人員現場就餐具集中消毒企業的布局、消毒設備設施及操作流程進行檢查和指導。重點檢查餐飲具的消毒記錄、消毒劑和洗滌劑使用情況，查驗出庫餐飲具是否按照規定檢驗合格出廠并隨附消毒合格證明，從業人員是否進行健康體檢，以及相關衛生制度管理落實的情況。檢查發現，餐具集中消毒企業都亮照經營，做到工藝流程布局合理，有清洗消毒后的產品檢驗報告單。但仍有個別餐具集中消毒企業衛生管理制度落實不到位，衛生設施不齊全，室內衛生環境需整改加強。
針對發現的問題，執法人員提出整改意見，并責令存在問題的企業立即整改。對整改不到位的企業，衛生健康局和市場監管局將依職權嚴格按照法律法規依法進行查處。對日常監管，兩行政職能部門密切合作，形成保護食品安全的合力，縣衛生健康局將繼續加強對餐飲服務企業使用餐飲具抽檢監督，確保合格、安全的包裝消毒餐具送上市民群眾的餐桌，維護消費者的“舌尖安全”；縣市場監管局嚴格查處無照經營的餐具集中消毒企業，杜絕有衛生安全隱患的“黑餐具”上餐桌。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論