(食品安全導刊南通訊 通訊員 張竹忠)3月16日，根據江蘇省市場監管局《關于開展羊肉及其肉制品緊急排查的通知》和海門區市場監管局朱局長的指示，余東分局第一時間向鎮黨委政府分管領導匯報，迅速構建鎮食安辦牽頭實施的山羊肉及其肉制品全面、緊急排查機制。同時，余東分局抽調力量對轄區農貿市場、超市、飯店、羊肉制品店、一條龍餐飲戶、山羊養殖戶和擬建的山羊集中屠宰店進行全面緊急檢查。

實行山羊檢驗檢疫。余東分局協同余東、樹勛獸醫站開展山羊市場日常檢驗檢疫和宰殺前檢疫，確保無病害無死亡山羊流入市場，無病死山羊肉進入超市、飯店、餐館和一條龍餐飲戶。

實行山羊肉品檢測。在協同獸醫部門進行山羊檢疫的基礎上，對上市經營的山羊肉進行肉品質量檢查，督促各農貿市場檢測室開展山羊肉瘦肉精檢測，確保群眾安全、放心食用山羊肉。

村居聯合排查。余東分局在鎮食安辦的支持下，積極會同勛興街道、啟鳳街道、鳳凰村等19個村居開展對一條龍餐飲戶山羊肉庫存情況、有無河北青縣山羊肉和相應索證索票、檢驗檢疫情況檢查，根據聯合排查反饋統計，全鎮68個一條龍餐飲戶均無山羊肉庫存。

加強市場山羊和山羊肉安全檢查。通過對樹勛、余東兩農貿市場山羊銷售區、山羊肉品攤檢查，市場上無成羊出售、上市均為幼羊，余東鳳城市場山羊肉已停售半個月、樹勛市場山羊肉也僅有1戶經營，出售的山羊肉查無異常。

加強對超市飯店羊肉檢查。通過對轄區5大超市、家飯店、小吃部、羊肉店羊肉檢查，除3家超市、有產自新疆、山東菏澤、通州區羊肉外，均未發現有生鮮羊肉銷售，3家超市索證索票手續完備、登記完善，所查各飯店、小吃部都無羊肉及其制品的菜肴制作，也無儲存。

加強對山羊養殖源頭檢查。余東分局對擬建海門市山羊集中屠宰點東方雁山羊基地和鳳凰、長圩村山羊合作社進行了防病、檢驗檢疫和飼料有無添加瘦肉精等檢查。據相關專業人員介紹海門山羊的特點肥膩、膘厚，而使用瘦肉精的山羊則無膘就無市場，因此本地養殖大戶、合作社未發現使用瘦肉精情形。

截至上報時止，余東分局共出動羊肉及其制品專項檢查8人次檢查車輛2臺次，協同檢查村居、獸醫部門21個，檢查農貿市場2家、超市5家、飯店小吃部羊肉店9戶、山羊養殖戶合作社各1家、一條龍餐飲7戶、生鮮冷凍經營戶4戶，未發現有來自河北省青縣羊肉及制品、也未發現其他問題羊肉及制品。