儀征市新集鎮“從速、從嚴”開展羊肉及肉制品專項快檢排查
(食品安全導刊揚州訊 通訊員 王 芳 莫宏寶)3月16日上午,儀征市場監管局新集分局聯合新集鎮食安辦迅速行動,在全鎮開展羊肉及肉制品緊急排查工作,食品快檢人員隨行開展抽樣快檢,嚴防問題羊肉及肉制品流入新集市場。
在檢查中,執法人員以生鮮、冷凍羊肉及其制品為檢查重點,先后來到農貿市場、超市、酒店、食品加工企業、燒烤店、餐飲店等18家羊肉及其制品經營單位開展專項排查,重點排查來自河北青縣的羊肉及其制品,嚴格查驗羊肉及其制品的購貨憑證,督促羊肉銷售者和餐飲店負責人嚴格落實食品安全主體責任,全力保障流通領域和餐飲領域羊肉質量安全,并隨機抽樣開展快檢。
經過隨機抽樣和快速檢測,新集市場未發現來自河北青縣的羊肉及其制品,快檢結果也顯示未檢出“瘦肉精”。
下一步,儀征市場監管局新集分局和食安辦將繼續通過“飛行檢查”方式,不定期對轄區內牛羊肉和鮮肉開展突擊檢查和專項快檢,嚴格加強食品的源頭治理和管控,確保廣大群眾吃得安全、吃得放心。

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[責任編輯:吳森林]

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