億利源被評為山東省放心消費示范創建單位
億利源被評為山東省放心消費示范創建單位
劉民澤 本刊記者 朱有剛
為深入推進放心消費創建，營造“全域創建、全體承諾”濃厚氛圍，持續優化消費環境，近日，山東省、濱州市、陽信縣三地市場監督管理局先后舉辦放心消費全域創建啟動儀式。億利源公司作為“山東省放心消費創建示范單位”參加了啟動儀式。
億利源公司歷經30多年的發展，積極探索和創新肉牛產業模式，通過“養好牛、宰好牛、賣好牛”建立了完善的肉牛全產業鏈生態循環系統。
該公司生產經營中，嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規，守法誠信經營，積極創造放心消費環境，打造放心消費品牌。億利源牛肉全部選用公司旗下標準化牧場以及合作社社員戶20個月齡左右的育肥公牛，由官方獸醫頭頭檢測，空腹12小時以上，S型彎道，沖淋洗浴，旋轉翻版箱等動物福利模式，由阿訇按照伊斯蘭教規進行屠宰，以生產西餐、日餐、韓餐高檔牛肉為主。全程冷鏈，全程溯源、全程凈化，屠宰加工水平世界領先。為確保產品更加安全，公司實驗室新上一套牛肉快檢設備，對宰殺的牛胴體再次進行檢測，抽檢率達到30%以上，20分鐘就能出國家標準認可檢驗證書。所生產的牛肉外觀色澤鮮美，紅白相間，細嫩多汁，口感滑爽，肥而不膩，瘦而不柴，適合各年齡階段的人群食用。
該公司產品已通過國家“許可使用綠色食品標志”和“有機食品”認證，2018年獲得中國馳名商標，最美綠色食品企業，中國十大優秀牛肉品牌，中國牛肉產品創新獎，中國雪花牛肉特優食材獎，中國花紋牛肉特優食材獎、山東老字號、山東畜牧業博覽會上榮獲“優質產品金獎”等榮譽。是北京奧運會、上海世博會、杭州G20峰會“東坡牛肉”指定的原料供應商。產品銷往北京、上海、天津、廣州、深圳、重慶、昆明、東北三省等100多個城市和地區，已成為“小肥羊”、“海底撈”、“季季紅”、“川妹”、“傣妹”“金富苑”等國內著名火鍋連鎖店原料供應商。
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