淮安市洪澤區持續推進進口冷鏈食品集中監管
淮安市洪澤區持續推進進口冷鏈食品集中監管
陳寶安 劉星 本刊記者 董日志
去年以來，為嚴防因進口冷鏈食品特別是進口水產品、畜禽肉及其制品新冠病毒物傳人的風險，淮安市洪澤區市場局以進口冷鏈食品集中監管倉為主抓手，全力推進進口冷鏈食品集中監管。
開展常態化聯合排查。以進口畜禽水產品為原料的鹵菜店、燒烤店、牛羊肉店、凍水產品店為重點，洪澤區市場局聯合衛生監督所、城管局、公安分局、農業農村局集中開展為期1個月的相關主體儲貨冷庫排查。
提升溯源化治理能力。要求各相關經營戶在購進產品時優先選擇已加入“江蘇冷鏈”系統并產生監管溯源碼的生產經營單位；在購入產品返洪后立即送入區冷鏈食品集中監管倉進行核酸檢測、消殺作業合格后方可進入市場銷售，確保無未經核酸檢測和集中倉管理的進口冷鏈食品在售。
組建專職化防控隊伍。洪澤局組織食品科、城區分局、市場辦各一名人員成立進口冷鏈食品市場巡查小組，全力織密進口冷鏈食品的監管網。
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