?？谑行阌^召開2021年第一季度食品安全工作會議
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——把好“從農田到餐桌”每一道關口
黃劍鋒 本刊記者 韋昌稽
4月19日下午，?？谑行阌^召開2021年第一季度食品安全工作會議，秀英區委副書記、區長、區食安委主任柳戰良主持會議并講話。區食安委副主任、副區長許琰，區食安委各成員單位、各鎮街主要負責人參加會議。
會上，區食安辦主任、市市場監管局秀英分局局長彭林波從農村食品安全管控、農貿市場專項整治、創城鞏衛、執法辦案、消費維權等九個方面總結了?？谑行阌^2021年第一季度食品安全工作，分析存在的問題和不足，并針對當前開展的“鞏衛”、消博會保障等工作重點，詳細部署第二季度食品安全相關工作。他強調，各成員單位要重視食品安全工作，認真履行好食品安全監管中的責任，同時要進一步加強食品安全領域的溝通和協作，切實提高聯合執法的頻次和效率，為創建國家食品安全示范城市，順利通過國家衛生城市復審作出貢獻。
秀英區委副書記、區長、區食安委主任柳戰良對各成員單位提出幾點要求：
一、緊跟疫情常態化防控，認真抓好市場秩序監管。一是嚴守食品安全“四個最嚴”標準，把好農田到餐桌的每一道關口；二是進一步加強對農村聚餐食品安全的監督檢查，強化宣傳教育，提倡移風易俗，杜絕鋪張浪費、講排場的不良習氣；三是認真落實公筷公勺行動，提高餐飲單位公筷公勺普及率，打造秀英區食品安全工作亮點；四是加大對進口食品的檢查力度，嚴厲打擊假冒偽劣產品；五是加強對餐飲經營單位的衛生檢查和宣傳，要求其從業人員務必持健康證、佩戴口罩上崗，保持良好衛生習慣。
二、認真履行職責，做好國家衛生城市復審和消博會保障工作。一是加強對農貿市場農藥殘留檢測的監管，做到每日抽檢并及時公示；二是加強對酒店、餐飲企業疫情防控、價格的監管，杜絕欺客宰客行為，有效提高監管服務水平；三是加大對“八小”門店的監管，確保持證照經營，并按要求落實好“三防”設施、場所衛生、食品安全管理制度等；四是加強對夜市的監管排查力度，積極開展聯合執法行動，對不符合“鞏衛”復審和衛生標準的經營者嚴格執法，責令改正，直至其達到食品安全相關標準。
同時提出市場監管部門要聯合其他單位開展塑料制品專項整治行動，嚴厲打擊在食品儲存、加工過程中使用有毒有害塑料制品的行為，要求食品經營者使用不銹鋼、瓷盆等符合食品安全標準的器皿，讓轄區市民安心消費、吃得放心。
責編：韋昌惠
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