山東省萊陽市開展食品“三小”專項整治
山東省萊陽市開展食品“三小”專項整治
盧鏡先 王文龍 本刊記者 朱有剛
近日，山東省萊陽市結合食品安全先進縣（市）復審、食品藥品安全大排查大整治活動，對全市799家食品小作坊、1046家小餐飲、292個食品攤點、196個農村大集、4家農貿市場、3個食品疏導點開展專項整治。
此次活動，萊陽市食藥安委將食品“三小”專項整治納入年度工作計劃。根據“每月一分析、每周一調度”工作制度，召開聯席會議2次，工作部署會5次，通報監管情況、研判安全形勢、制定整改措施。對全市784名食品安全協管員組織18次業務培訓，加強食品監管一線力量。利用明白紙、宣傳欄、公開信等介質，宣傳食品安全知識，提升群眾食品安全知曉率，印發明白紙3000余份。開展食品安全“進社會、進農村、進課堂”等活動，開展3·15小記者食品安全授課2次，食品安全集中授課3次。
按照“科學規劃、合理布局、方便公眾”原則，劃定農村大集、食品攤點經營區域、經營時段，規范食品攤點信息公示制度，落實鎮（街）、城管、市場監管部門信息通報、聯合執法機制。按照亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規范、場所清潔等標準要求，組織監督檢查、食品抽檢、行政執法等活動，嚴查食品“三小”無證經營，銷售過期、變質食品，餐具、飲具集中消毒不達標、餐廚廢棄物違規存放、排放等違法、違規行為。組織食品快檢300余批次；排查安全隱患20處，整改20處，整改率100%；發現刑事立案線索2起。
據了解，下一步，萊陽市將通過明確目標、全面摸排、強化治理等途徑，全面加強食品“三小”監管力度。4月底全面完成轄區內小作坊、小餐飲的許可和食品攤販的備案工作。對確實達不到許可、備案要求的，依法堅決予以取締。確保排查整治工作的從業者知曉率、許可和備案率、監管檔案率達到100%。按照食品網格化、分級監管要求，落實逐戶整改、逐戶提升、專人幫扶要求，定期進行檢查督促。將“三小”案件查辦確定為當前工作重點，加大“三小”案源排查，嚴厲查處違法違規行為，對涉嫌違法犯罪的及時移交公安部門。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論