哈爾濱市市場監督管理局對“師大夜市”開展食品安全檢查
哈爾濱市市場監督管理局
對“師大夜市”開展食品安全檢查
朱大治 本刊記者 畢建濱
日前，為了促進地攤經濟繁榮發展，強化安全監管工作，確保市民健康安全，哈爾濱市市場監督管理局聯合南崗區市場監督管理局對哈爾濱師范大學旁邊的“師大夜市”開展食品安全聯合檢查。
“師大夜市”食品攤販240余戶，主要以蒸、烤、拌、涮為主，其中燒烤類占60%。
檢查人員對市場開辦方履行主體責任情況進行了檢查，重點檢查登記卡取得及公示、從業人員健康管理及原材料采購、使用等情況，隨機檢查了食品攤販22戶。從檢查情況看，“師大夜市”食品安全總體情況較好，市場開辦方較好履行了食品安全主體責任，食品攤販全部取得食品攤販登記卡且在攤位公示，經營規范，從業人員持健康證上崗，人證一致。個別經營者存在進貨查驗不到位、票據不全等問題，對發現的問題，監管人員已要求經營者立即整改。
下一步，市場監管部門將依職能繼續加強地攤、早夜市的監管工作，指導經營者嚴格履行法定主體責任，切實加強食品安全工作，確保哈市相關產業經濟健康、有序發展。
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