河北省泊頭市市場監管局開展食品安全“大培訓”
河北省泊頭市市場監管局開展食品安全“大培訓”
楊曉薇 本刊記者 曹春亮
為了進一步規范轄區食品生產經營行為，全面增強食品生產經營者主體責任意識，明確轄區政府“黨政同責、一崗雙責”責任，全力推進食品安全隱患排查“百日攻堅”行動深入開展，切實維護全市人民群眾身體健康和生命安全，自4月23日起，河北省泊頭市市場監督管理局以鄉鎮為單位,聯合各鄉鎮食安辦在全市舉辦15場次的食品安全警示教育及食品安全普法培訓，共計1200余人次參加了培訓。
培訓前，泊頭市市場監管局強調了培訓的目的、意義，要求各生產經營單位牢固樹立食品安全管理理念，筑牢安全防線，守住安全底線。
據了解，泊頭市此次培訓結合日常監管發現的問題，分別從人員管理、環境衛生、規章制度、索證索票、加工制作過程等方面，向各企業負責人宣貫了《食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》等法律法規以及餐飲環節食品常見問題等重點事項。會議要求各食品生產經營單位要切實將培訓重點“帶回去、用起來”，落實好食品安全管理主體責任，嚴格落實食品安全制度，定期開展自查，消除安全隱患。
泊頭市市場監管局負責人介紹，通過開展教育培訓活動，達到了宣傳食品安全法律法規和政策文件精神的目的，落實了食品安全第一責任人，增強食品經營者的法制意識、責任意識、道德意識，提高了食品從業人員的綜合素質，為營造良好的食品安全環境提供了有力保障。
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