食品安全導刊揚州訊（通訊員 李悅 本刊記者 崔愛霞）4月25日下午，揚州廣陵區市場監管局組織召開“四路一區”食品攤販外觀提升現場會。這標志著國慶路、甘泉路、淮海路、鹽阜路、東關街區區域內的食品小作坊、小攤販、小食雜店、小餐飲店食品外觀提升工程全面啟動。

廣陵區“四路一區”四小食品經營戶現有134戶，其中小食雜店54戶，小攤販28戶，小作坊1戶，小餐飲51戶。為提升食品攤販的整體形象，廣陵區市場監管局結合古城風格創新設計出老鵝攤販招牌，涵蓋揚州老鵝標識、誠實守信承諾、經營字號等內容，并為每家老鵝攤販發放了工作衣帽、圍裙、護袖，對老鵝攤硬件設施實施提檔升級，以此督促提醒攤主主動落實食品安全主體責任，以規范經營、周到服務、良好口碑向游客擦亮“好地方”揚州的旅游名片。

下一步，廣陵區市場監管局將持續強化對小攤販從業人員的培訓指導，加大巡查檢查力度，確保“四小食品”經營戶規范誠信經營。與此同時，積極探索“四小食品”監管新思路、新辦法，聚焦人民群眾反映強烈的痛點、難點、焦點、熱點問題，狠抓整改提升，切實保障老百姓“舌尖上的安全”。