（食品安全導刊揚州訊）“五一”勞動節即將來臨，為切實保障節日期間人民群眾飲食安全，及時消除和防范各類食品安全風險，自4月27日起，由大儀鎮政府副鎮長趙云飛帶隊，聯合市場監管局大儀分局對轄區內餐飲、超市、食品小作坊開展了節前食品安全專項檢查。

此次檢查，重點加強對無照、無證經營的監管，對依法可申請取得食品經營許可證而未取得的經營者，通過行政指導督促其申請辦理;嚴格查看經營戶有無建立索票制度，有無規范食品標簽，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、過期等不符合食品安全標準的違法違規行為，確保消費者吃上放心食品;食品原料儲存環境、餐具消毒清洗過程、從業人員健康證辦理等情況，及時排除各類食品安全隱患。

檢查中，對發現的問題要求立即整改，加強宣傳教育、提示警醒，進一步增強經營戶誠信守法經營意識，引導經營戶規范經營行為，提升食品安全管理水平，并將在后期跟蹤督導檢查。

(供稿：大儀鎮食安辦、市場監管局大儀分局)