食品安全導刊揚州訊（通訊員 趙慧楠 本刊記者 崔愛霞）“五一”國際勞動節將至，為切實做好節日期間食藥安全和疫情防控工作，防止食品藥品安全事故發生，讓全鎮人民度過一個歡樂、祥和、安全的節日。4月29日上午，寶應縣氾水鎮郭風婷副鎮長帶隊，對轄區內食品加工作坊、商店、餐館、衛生室等場所進行了全面檢查。

檢查組以學校周邊、食品加工作坊、餐飲店等為重點場所開展專項檢查。查主體資格，看各類食品經營者證照是否齊全，許可和經營范圍與實際經營情況是否一致;查從業人員《健康證》是否過期、食品加工操作是否規范、餐飲具清洗消毒是否符合要求;查經營者自律情況，看食品經營者是否違規銷售進口冷鏈食品、有無臺賬記錄和索證索票制度。

在檢查期間，工作人員向經營者宣傳食品安全知識和法律法規，督促其切實增強食品安全意識，嚴把進貨關口，守法誠信經營。

檢查中，發現個別存在食品從業人員《健康證》已過期、食品未加蓋保鮮措施、衛生環境臟亂差、無消防措施等問題，檢查組當場下發了《限期整改通知書》，責令立即整改，并將跟蹤督辦。

此次大檢查，增強了經營單位的主體責任意識，氾水鎮食安辦將繼續加大監督管理力度，確保食品藥品安全，有效保障廣大群眾舌尖上的安全。