青島李還來和他的“魯御春”茶
青島李還來和他的“魯御春”茶
本刊記者 朱有剛
近日在一次茶葉評選會上，我被一種名叫“還來”牌的魯御春茶那淡淡的清香所吸引，細品一口回味甘甜，興奮提神。再看那湯色蛋黃中還帶那么一點綠，讓人頓時有一種清熱解渴之感。我決定到茶葉產地位于青島西海岸新區海青鎮駐地西北5公里，黃海之濱的翠龍山下東蔡家村還來茶廠看一看，并拜訪制茶專家李還來。
初見到李還來，他的人品如同他的茶品讓人回味無窮。他不善言談，是一個十足的山東漢子，充滿朝氣的實業家。說起制茶經李還來可不簡單。李還來自2000年接管還來茶廠以來，借助本地優良的土壤，好的水質和獨特的氣候，決心在名山圣水之地大干一番事業。李還來抓住本地茶園資源豐富的優勢，引導茶農搞好茶葉的更新換代，大力開發無公害綠茶，立志把“還來”牌茶培育成遠揚世界的名牌產品。
還來茶廠（原東蔡家茶廠）始建于1966年。為提高茶葉品質，李還來把全面質量管理引入生產、制作、經營綠茶和保健茶的整個過程。廠里建立了以茶葉為主體的標準化管理體系，把質量目標責任層層落實，同時還在濟南、青島、平度、黃島等地設立辦事處。他們嚴格按照國家食品衛生標準，經分揀、攤青、揉捻、挑剔、整形等多道工序精心生產。生產的劍峰、碧春芽、銀針茶不含任何添加劑，屬天然無公害保健飲品。
在茶場管理上，李還來著力引導茶農不使用化肥。李還來統一收購本村所有的茶葉，收購價比市場價還高。村民的收入提高了，種茶的積極性高漲，“還來”牌茶葉品質也上去了，成了市場上的搶手貨。為此“魯御春”茶也多次被評為山東省特優產品稱號，青島市首屆綠茶評比特優獎。茶葉暢銷北京、上海、濟南、青島等二十多個大中城市。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論