鳳臺經濟開發區市場監管所開展食品安全進校園活動
鳳臺經濟開發區市場監管所開展食品安全進校園活動
崔勇強 本刊記者 孫自功
春夏之季是食品安全事故易發多發季節，為保障校園學生們的食品安全，提高學校食堂食品安全意識，嚴防嚴控食源性疾病的發生。鳳臺經濟開發區市場監管所走進轄區校園，開展食品安全進校園活動。
活動中，執法人員現場對校園食堂的食品安全工作進行檢查指導，發放食品安全記錄臺賬。引導校園食堂做好消毒清潔、食品留樣、蟲鼠消殺、從業人員健康管理、建立進貨臺帳等，做好食品安全管理和記錄。進一步落實校園食堂食品安全制度，預防化解食品安全風險隱患，保障校園師生飲食安全。
該所出動執法人員16人次，走進幼兒園及中小學校園食堂7家，累計發放各類食品安全記錄臺賬98本。
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