(食品安全導刊揚州訊)面容清秀，笑聲爽朗，簡單挽著頭發，干脆利落。從外表很難看出，這是一名每天和各類食品經營業戶“打交道”的基層食品安全監管員。她叫張玲，儀征市市場監督管理局新集分局副分局長，一名80后“舌尖守護者”。

2017年2月，她自愿放棄城市里舒適的工作環境，來到新集分局從事基層食品安全監管，四年多來，她始終不忘守護百姓“舌尖上的安全”這一初心使命，堅守在基層市場監管工作一線，用女性特有的執著和堅韌詮釋著市場監管人的責任和擔當，為鄉鎮食品安全保障增添了一抹亮麗的色彩。

駐守在鄉村田頭，她是食安防線的“守護神”

“要讓人民群眾吃得放心，就要深入開展市場巡查和綜合治理，有效推動食品安全監管工作”，張玲所在的新集鎮地處儀征東部，緊鄰揚州西郊，行政區劃面積68平方公里。全鎮現有餐飲業經營戶79家，連鎖超市5家、食品經營戶206家，食品加工小作坊21家，食品攤販18家，學校7所，敬老院2所，食堂19家，分布在13個行政村和2個社區居委會中。新集分局是2015年年底才成立的一個新分局，目前只有4名正式人員，張玲這位女將自然成了監管主力。

四年多來，張玲走遍了新集鎮的每個角落，全覆蓋、多頻次檢查轄區食品經營單位，先后參與各類食品安全專項檢查百余次，開展食品安全監督抽檢700余批次，檢查食品生產、經營單位千余次，有力保障了老百姓“舌尖上的安全”。與此同時，她還全力配合新集鎮食安辦開展轄區內小作坊排查，與食安辦工作人員走街串巷，訪遍各村點的作坊企業，制訂三年小作坊升級改造計劃，有計劃、有步驟的開展指導改造工作。截至目前，已先后指導幫助25家小作坊取得《小作坊注冊登記證》。2018年，新集鎮創成“揚州市食品安全示范鎮”。

為了實現農村集體聚餐管理全覆蓋，張玲牽頭在農村家宴管理方面，落實責任，加強培訓，形成三級食安管理工作機制。在工作中，為了有效管理，在各村和社區委任信息員。每當村組有紅白喜事時或是集體用餐時，信息員就會提前趕到并通知鎮政府食安辦，并指導辦事的主家向市場監管局備案。2020年，新集鎮轄區內累計舉辦各類農村集體性聚餐約230次，報備指導約230次，實現了報備指導、檢查、監管全覆蓋，確保了農村集體聚餐安全。

由于分局人手緊張，除了外出日常監督檢查、專項檢查、執法辦案等復雜的“外勤”工作外，她同時需要負責辦公室、財務、法制等多項瑣碎的“內勤”工作。身兼多職的張玲，新集鎮幾乎所有新開店的《食品經營許可證》都經她之手，她總是不放過任何一個“絮叨”的機會。一家餐館準備開張，張玲現場核查決定是否進行許可，哪里存在問題，督導整改到位后才能發放餐館通往市場的“通行證”。即使到了最后一步“取證”環節，她還要“絮叨”一番——食品安全不容忽視，生產經營者是食品安全第一責任人……在新集，很多業戶已經習慣張玲的“絮叨”，逐漸明白了如何在日常生產經營中防范食品安全風險。

逆行在疫情一線，她是勇于擔當的“女漢子”

2020年，面對突如其來的新冠肺炎疫情，面對保障民生、防控疫情的艱巨任務，戴著一副口罩，張玲義無反顧沖鋒而上，連續3個多月奮戰在疫情防控第一線，守初心、擔使命，用“辛苦指數”換取“安全指數”。在農貿市場，有她嚴厲打擊活禽交易的身影;在商超藥店，有她堅決維護好市場秩序，穩定價格及供應的決心;在餐館飯店，回蕩著她一遍又一遍食品安全要求的叮囑。

疫情好轉之初，為有序推進新集鎮沿街商戶恢復營業，她帶領分局同志上門提供“一對一、點對點”服務，為有序復工提供有力保障。在政策扶持和行政指導方面，她深入開展“保存量、促增量、提質量、擴容量”百日行動，實地走訪了新集鎮100余家企業，進生產車間、看產品展廳、開專題座談，深入了解企業市場營銷、產品出口、技改研發、轉型升級及疫情防控等情況，詳細了解當前企業生產經營情況、復工復產政策落實、生產經營過程中遇到的困難以及對市場監管部門的意見建議等，主動幫助企業出主意、提建議、找漏洞、補短板。在儀征聚賢生態農業有限公司，建議企業多培育農產品商標，積極申報地理標志證明商標，力求幫扶企業不斷做強做大食品銷售。

穿梭于百姓之間，她是奮發有為的“追夢人”

在很多人眼里，基層工作繁重而辛苦，張玲卻覺得，因為能和群眾貼得近，才真正是一份充滿獲得感且意義非凡的事業。作為一名食安監管員，張玲堅持把“食品安全”和“人民利益”牢牢捆綁在一起，把群眾當親人，體察他們的所思所想，全心全意為他們辦實事，對他們最關心最直接最現實的問題予以關注、重點突破、切實解決，在奮斗中綻放青春風采。

農貿市場是一個城市最有煙火氣的地方，也是體現城市文明的重要窗口。在日常巡查中，張玲發現農貿市場內很多商販都忙于做生意、年紀較大且很多都是一人經營，都沒有也不會主動到分局辦理營業執照。本著為民、便民、幫民的服務宗旨，她將分局登記注冊窗口前移到農貿市場，在市場內的食品安全快檢室設立了“個體工商戶登記服務站”，讓經營商戶在不影響正常做生意的情況下，實現“足不出攤”辦理營業執照。短短的兩天時間，就為農貿市場內22家經營戶辦好了營業執照，一一送到攤位每一戶經營者手中。同時，還為入口的4戶食品經營店啟動了會商，協調解決了上下水問題，幫助辦理了食品經營許可證，改變了他們一直用桶來來回回接水、倒水的辛苦局面。

在幫助辦理證照的基礎上，為了讓老百姓的“菜籃子”拎得更放心，她又依托“互聯網+”推進農貿市場提檔升級，在2020年國慶前夕推出了營業執照二維碼電子亮照，統一制作張貼在每個攤位的醒目位置。用手機掃一掃就能看到攤主的身份信息，包括統一社會信用代碼、法定代表人營業執照注冊號、經營地點、經營范圍等信息，從源頭上把關保障食品安全，切實保障了消費者的合法權益和人民群眾的身體健康，被儀征市場監管局評為2020年度“特色創新獎”。

這就是張玲，一名普通的共產黨員，一名普通的基層干部，但她在平凡崗位上用行動說話，因專注而出彩，因“心中有夢想，腳下有力量”而不斷探索追求，用執著、堅守和專注，譜寫出一首首奮斗之歌，詮釋出市監人最美的樣子。