膠州市投資625萬建成125個快檢室
膠州市投資625萬建成125個快檢室，在青島率先實現學校食堂（幼兒園）食品快檢全覆蓋
付洪森 本刊記者 朱有剛
蔬菜帶不帶農藥殘留？豬肉有沒有瘦肉精？一直以來校園食品安全備受關注。
近日，記者走進山東省膠州市第二中學食堂，檢測儀、離心機、震蕩儀等，學?？鞕z室配備了齊全的食品安全設備，膠州市市場監管局的工作人員已經開始進行農藥殘留、亞硝酸鹽、硫酸鎂、氯霉素等各項檢測。
“整個檢測可以對水產品、豆制品、蔬菜、食用油等20多類食品、50多項指標進行快速分析檢測，1小時左右就可以出結果，所有檢測數據我們都會公示在食堂內的公告屏幕上。食堂每日采購的蔬菜、肉、魚、蛋等都要經過現場檢測這道‘防火墻’，檢測合格后才可進入食品加工環節，供廣大師生食用。”檢測員羅愛芹告訴記者。
為切實保障學生飲食安全，提升學校食堂食品安全管理水平，膠州市市場監管局、教育體育局聯合制定了《學校食堂食品快檢室建設方案》，扎實推進全市學校食堂快檢室建設，投資625萬元，全面完成全市125所中小學、幼兒園食品快檢室。在青島市各區市中，率先實現學校食堂（幼兒園）食品快檢室全覆蓋。
學校食堂每日進購的食材，不僅要查看進貨憑證，還要進行快速檢測。同時，檢測結果同步上傳至“膠州市市場監管局校園食品安全監管平臺”。廣大師生、家長可關注“膠州市場監管”微信公眾號，選擇“便民服務”，點擊“校園食安監管平臺”，然后選擇相應學校，就可以詳細了解學校食材抽檢結果。
對檢測數據不合格的食材，學校立即啟動食材安全應急機制，對問題食材進行清理或銷毀，并將情況反饋給轄區市場監管部門進行后處置。截止目前，已快檢40929批次，不合格29批次，清理問題食材29批次。
相關熱詞搜索：
[責任編輯:]
Mettler-Toledo 在中國國際漁業博覽會上展示創新的產品
食品異物問題頻發？是時候了解X射線檢測了
開拓科技創新，撬動橡塑業高質量發展
梅特勒托利多針對“難以發現”的污染物推出高品質X射線檢
探索嬰幼兒輔食市場高質量發展之路，為寶寶成長保駕護航
《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》四大主題發布
《保健食品真實世界研究通則》團標技術審查與特食跨
凝聚全球食飲智慧 SIAL西雅展國際化水平再創新高
精準把控 高質發展，第三屆微生物安全與應用會議在
《食品行業科技創新白皮書》重磅發布！
參與評論