食品安全導刊揚州訊(通訊員 黃靜燕)為切實保障人民群眾食品安全，做好全市食品生產企業監督檢查工作，提升全系統監管人員政務服務能力和監督管理水平，提高執法效能，5月14日，高郵市市監局邀請揚州市食品(食品添加劑)生產許可審查組長、高級工程師何旭東來郵授課，全系統在職職工參加了培訓。

培訓會上，何主任圍繞食品生產企業監管現場檢查要點，重點解讀現場檢查工作流程和步驟，詳細介紹檢查企業許可資質、人員管理、生產過程控制、標簽標識管理等各個環節的要點和難點，并結合高郵市食品生產企業現場檢查案例，認真分析食品生產企業可能存在的風險隱患以及針對隱患需要采取的有效整改措施。

蘇正高副局長對食品生產監管人員提出要求：食品安全事關重大，必須進一步政治站位，深刻認識肩負的責任感、使命感和緊迫感，不斷強化食品生產企業監管的源頭管理;提高能力刻不容緩，必須進一步提高監督管理制度化、規范化水平，以應對不斷變化的市場監管形勢和新時代的發展需要;實施監管落實到位，必須勤于思、敏于行，認真專研學習業務知識并落實到監管實踐中，全面排查食品生產企業食品安全風險隱患，督促企業完成問題隱患的整改落實，嚴格閉環管理，促進全市食品生產企業質量整體提升。

通過此次培訓，高郵市市場監管局食品安全監管人員對食品生產企業監督檢查有了更清晰、更全面的認識。下一步，將按照年度食品生產企業監督檢查計劃，有序開展并繼續加大對食品生產企業的監督檢查力度，進一步規范食品生產行為，確保生產環節食品安全。