新聞媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省鄭州市篇

又到高考節點期 考生餐食要注意

一一鄭州市市場監督管理局2021年高考期間餐飲服務食品安全消費提示

何鵬輝 本刊記者柴占陽

高考在即，河南省鄭州市市場監督管理局提醒廣大考生和家長，在考試期間的餐飲服務食品安全消費方面要注意以下三點：

一，減少外出就餐。廣大考生盡量選擇在家中或學校食堂就餐。

一是食用新鮮食物，不吃剩飯剩菜，不吃生冷食物，不吃平時很少接觸的新奇食品;

二是按照食物多樣、葷素搭配、粗細兼顧、水果蔬菜充足的原則，平衡膳食，增進健康;

三是切忌不要暴飲暴食。

二、謹慎選擇飯店。如果需要到飯店用餐，一定要謹慎選擇，確保安全。

一是選擇取得《食品經營許可證》或《食品小經營店登記證》的飯店;

二是選擇食品安全量化等級為A級或B級(查看公示牌“笑臉”)的飯店;

三是特別注意飯店的環境衛生、從業人員個人衛生和餐飲具是否有效消毒等情況;

四是盡量不吃涼菜、生食海產品等高風險食品;

五是盡量以素食為主，少吃肉食。

三、如果發現餐飲食品安全問題，要保存好消費票據、問題食品等相關證據，及時拔打投訴舉報電話 “12315”。

如果發生疑似食物中毒時，要及時就醫，保存好相關證據，以便有關部門調查處置!