• 楊村市場監督管理所開展端午節前食品安全檢查

    2021-06-17 18:07:48 來源: 食品安全導刊

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      楊村市場監督管理所開展端午節前
      
      食品安全檢查
      
      周娟 本刊記者 孫自功
      
      端午節將至,為確保節前食品市場經營秩序,營造安全、放心的節日消費環境,筑牢食品安全防線,楊村市場監督管理所開展了節前食品安全專項檢查行動。
      
      檢查重點針對超市、餐飲單位等經營場所是否亮照經營、證照是否齊全、食品經營者、食品從業人員是否有健康證;檢查人員對節日期間消費量大的米、面、油、肉、蛋、酒、糖果、干果等進行重點檢查,是否存在銷售“三無”、過期、變質等食品,食品及原料的進貨渠道、臺賬,食品包裝標識是否完整,儲存方式是否正確,肉類食品、冷凍產品檢疫是否合格,對發現索證索票不全、散裝食品標識不規范等存在的問題當場進行糾正,限期責令整改;檢查人員還對餐飲單位的環境衛生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行了全面檢查。
      
      同時,加大宣傳力度,加強對食品安全、結合疫情防控形勢等安全知識的宣傳,提高食品銷售、餐飲經營主體的安全責任意識,確保節日期間人民群眾“舌尖上的安全”。
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