食品安全導刊揚州訊（通訊員 李悅）6月18日，揚州市市長張寶娟率隊督查了石塔農貿市場安全監管工作，聽取了市場負責人關于食品安全、消防安全、規范經營等方面情況介紹。她強調，要進一步加強農貿市場內部管理，強化用火安全檢查，加強食品檢疫檢驗，保障環境衛生，確保群眾買得放心、吃得舒心。

自湖北十堰集貿市場燃氣爆炸事故發生以來，揚州廣陵區市場監管局嚴格按照習近平總書記和李克強總理的指示批示精神，認真貫徹落實省、市、區會議部署要求，深刻汲取事故教訓，深化隱患排查治理，加大安全監管執法力度，全力保障全區群眾生命和財產安全。

精準施策，周密部署整治行動

廣陵區市場監管局第一時間召開農貿市場專題會議，就上級指示精神進行了及時傳達。制定下發了《廣陵區農貿市場安全整治行動方案》，要求全系統壓實責任、舉一反三、迅速行動，對農貿市場消防安全、食品安全及疫情防控實施“全方位、全鏈條、全覆蓋”排查，對問題隱患立查立改、真查真改，堅決守牢農貿市場安全底線。

嚴格監管，深入開展問題自查自糾

緊密結合當前文明城市創建工作，聯合屬地鄉鎮及主管部門，緊盯農貿市場關鍵問題、薄弱環節開展問題自查自糾。

消防安全方面，督促28家農貿市場主辦單位對市場內燃氣管線、用電用火、消防器材配備等情況進行了全面自查，發現電線私拉亂接、消防器材缺失、值班記錄不全、違規使用液化氣等問題15個，均及時進行了整改。聯合曲江街道、東關街道開展消防講座，通過手把手指導商戶及市場主辦方正確使用滅火器，有效提升了應對火災的應急處置能力。

食品安全方面，狠抓市場內豆制品、熟食、冷凍食品、散裝食品等重點品種食品安全監管，從索票索證、外觀包裝、保存條件、售賣環境、健康證是否過期等環節進行細化檢查。截止目前，共檢查農貿市場食品經營戶482戶，發現豆制品防塵防蠅設施不全、食品進貨單據不全、落實進貨查驗制度不到位等問題18個，均已按要求進行了整改。為進一步規范全區散裝食品銷售經營行為，廣陵區市場監管局持續推進散裝食品專項整治行動，以運河佳園市場為試點，統一購置了冷鮮柜和散裝食品罐，通過硬件設施的規范提升，極大消除食品安全隱患，保障群眾飲食安全。

疫情防控方面，對市場內394家冷凍食品經營戶進行逐一檢查，通過檢查索票索證、進貨查驗制度落實情況，確保進口冷凍食品來源可查，去向可追。督促市場主辦方嚴格落實“亮碼、測溫、戴口罩、保持一米線距離”等疫情防控舉措，定期開展“大清理、大清掃、大整治、大消毒”行動，保持場內整潔干凈，秩序井然。對個別市場存在的測溫不及時、場內人員不戴口罩等問題，已督促市場主辦方加大疫情防控宣傳力度，嚴格按照疫情防控要求落實到位。

嚴督實查，推動問題整改閉環

廣陵區市場監管局班子帶隊，部門負責人、分局駐場干部組建督查組，以“四不兩直”的方式對自查自糾問題整改情況進行“回頭看”。通過對照隱患逐條仔細復查，嚴格實行安全隱患整改銷號制度，對整改不到位的明確整改完成時限并跟蹤督導,對拒不整改的依法查處。截止目前，已出動監管人員370人次，下達整改通知書8份，立案1起，切實保障全區農貿市場安全隱患治理取得實效。