食品安全導刊揚州訊（通訊員 梁奇 柏瑋娜 本刊記者 崔愛霞）6月25日，2021年揚州市食品安全宣傳周啟動儀式暨“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”倡議活動啟動。揚州市副市長丁一，市政府副秘書長雍有瑜，市委宣傳部副部長、市文明辦主任蔣元峰，市食安辦主任、市市場監管局局長胡春風等參加活動。

揚州市食安辦主任、市市場監管局局長胡春風介紹了2021年揚州市食品安全宣傳周期間，市食安辦將借助線上線下平臺開展豐富多彩的宣傳活動。在揚州市市場監管局官網、“揚州市場監管局”微信公眾號上，以《反食品浪費法》《糧食流通管理條例》等法律法規為主題，每天推出一期食品安全法律法規宣傳。組織市民群眾和食品企業參加省食安委組織的食品安全知識網上有獎競答活動。揚州市食品安全委員會各有關成員單位也將圍繞宣傳周主題開展活動，深入普及食品安全知識，積極開展業內培訓指導，主動為公眾答疑解惑。

活動現場還啟動了“食品安全文明實踐志愿服務”項目，揚州首支食品安全志愿者隊伍成立并獲授旗。揚州市市場監管局食品安全總監、市食安辦副主任洪昊介紹，廣大群眾既是消費者，也是監督者。作為消費者，應當主動學習食品安全知識，建立科學的消費理念、飲食習慣。作為監督者，更應當積極參與到群防群控工作中來。這一活動，是為了鼓勵廣大消費者積極參與，營造共治共享的濃厚氛圍活動。此外，在現場還發布了“你點我抽”活動、餐飲企業現場承諾“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”、提供法律法規咨詢等活動。