食品安全導刊揚州訊(通訊員 孫智慧)為進一步加強服務區飲食安全管理，提高一路多方應對突發公共衛生事件的應急處置能力，6月24日下午，京滬高速瘦西湖服務區聯合一路多方開展食物中毒處置應急演練，揚州市江都區仙女鎮食品安全辦公室、揚州市江都區市場監督管理局城北分局、江都區仙女鎮雙溝派出所及仙女鎮雙溝社區衛生服務中心等多家單位參與本次演練。

演練現場模擬兩位顧客食用自帶食品后出現腹痛情況，其中一名顧客隨后昏迷，現場班長發現突發事件后，立即匯報服務區領導并撥打120急救電話進行救援。管理人員到達現場了解情況后，迅速與食安辦、市場監督局、派出所等“一路多方”單位聯系，第一時間啟動食物中毒處置應急預案。50分鐘后，在“一路多方”通力協作下，高質量完成了預案啟動、安全隔離、信息報送、緊急施救等演練科目，整個演練分工明確、緊張有序，有效確保了緊急狀態下的有效溝通和統一指揮。

本次演練全程進行線上直播。參演各方反應迅速、處置科學、周密配合，充分展示了一路多方聯動合作的應急處置水平和專業能力。各參演單位能夠按照“安全生產月”工作部署，高度重視安全生產工作，保持較強的安全責任意識;應急救援隊伍處理突發情況迅速及時，打的贏。各參演單位以本次演練為契機，進行“崗位練兵”，加強應急救援隊伍建設，演練過程中，均表現出了較高的應急應變能力和專業素養，能夠做到遇險不慌、積極應對、自救互救。