“曬”責任，“亮”承諾——海陽市136家食品生產單位公開承諾
“曬”責任，“亮”承諾——海陽市136家食品生產單位公開承諾，歡迎監督
姜慧敏 本刊記者 朱有剛
整個活動，全市所有獲證食品生產單位，包括103家食品生產企業、33家小作坊等須從貫徹落實《食品安全法》、承擔食品安全主體責任、健全食品安全管理制度、加強從業人員管理和培訓、強化原輔料采購及進貨查驗記錄、加強生產經營過程控制、保持生產經營環境整潔衛生、防范食品安全事故等方面，向社會公開承諾保障食品安全。 近年來，海陽市場監管局通過國家食品安全城市、省級食品安全縣創建等契機，狠抓食品安全監管，有效推動了全市食品生產經營單位全面履行主體責任，食品安全形勢穩中向好、持續改善，食品安全管理水平和基層食品安全治理能力明顯提升。 “此次活動，通過公開承諾等形式，‘曬’出了企業的責任，‘亮’出了企業的承諾，推動食品生產經營單位以更加積極主動的姿態自覺接受社會監督。”海陽市場監管局食品生產科相關負責人說。
據了解，下一步，海陽市場監管局將在狠抓食品安全管理制度建設、食品安全風險過程管控、培訓考核和食品安全自查等工作的同時，強化處罰和信用懲戒手段應用，經常性開展公開承諾事項落實情況的監督檢查，及時督促食品生產經營單位對沒有兌現的承諾事項進行整改。發現違法違規生產食品的，嚴格依法處置，并予以曝光，借此進一步促進全市食品產業高質量發展。
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