運城市市場監管局開展“餐飲安全你我同查”活動
運城市市場監管局開展“餐飲安全你我同查”活動
6月27日，記者同運城市市場監管局餐飲科與運城經濟開發區市場監管分局共同開展“餐飲安全你我同查”活動。
此次活動，將結合運城餐飲行業實際情況，以飯店酒店、學校食堂、網絡訂餐單位及群眾關注度高的“網紅餐廳”等為重點檢查單位，結合餐飲食品安全監管工作特別邀請人大代表、政協委員、媒體記者及消費者組成檢查組，隨機抽選運城市內的餐飲企業，進行突擊檢查，直擊消費者最關注的餐飲質量安全問題，充分發揮透明執法、陽光執法效能，讓廣大市民近距離了解餐飲服務食品安全衛生狀況，有效提升食品安全監管透明度，營造食品安全社會共治良好氛圍，為廣大市民營造安全放心的飲食環境。
近日，運城市市場監管局餐飲科邀請人大代表李凡獅、政協委員樊巧串組成檢查組，對大中型社會餐飲服務提供者運城經濟開發區晉南壹號餐飲服務有限公司進行現場檢查。此次檢查，重點對食品經營許可信息公示、餐飲用具清洗消毒、廚房環境衛生、食品原料儲存、加工操作過程、食品留樣、從業人員健康管理、就餐場所衛生設施等內容進行檢查，針對檢查中發現的問題，執法組現場開具整改通知書，要求餐飲負責人在限期內完成整改。
下一步，運城市場監管局將持續開展對學校食堂、網絡訂餐單位、網紅餐廳等單位組織開展“餐飲安全你我同查”活動，規范運城市餐飲經營行為，不斷提高餐飲服務質量和食品安全水平。
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