青島西海岸新區市場監管局提前行動！為啤酒節消費市場保駕護航
青島西海岸新區市場監管局提前行動！為啤酒節消費市場保駕護航
孫賓偉 本刊記者 朱有剛
第31屆青島國際啤酒節即將開幕，為營造放心安全的消費環境，近日，青島西海岸新區市場監管局組織相關科所對薛家島煙臺前社區商業街進行聯合檢查。該商業街緊臨金沙灘，靠近啤酒城，集餐飲、購物等功能于一體，是游客就餐休閑的重要區域。
這次聯合檢查堅持問題導向，重點圍繞亮證經營、前堂后廚衛生、從業人員健康證明、價格標識標簽、餐具消毒和索票索證、食品安全檔案等方面進行。通過檢查發現，一是價格標識存在問題，部分經營業戶對戶外擺放的活海鮮樣品價格未按規定標注，有的標識牌與樣品不對應、信息不全、標注模糊。二是餐具消毒存在問題，有的一次性餐具消毒衛生保質期過期，而且部分經營業戶對杯、盤等餐具只進行簡單沖洗，未作消毒處理。三是后廚衛生存在問題，部分餐飲業戶色標管理不到位，生熟混用；個別后廚地面不整潔、食材貯存不規范，有的工作人員不佩戴帽子、口罩，防護措施不當。
針對存在的問題，該局分管負責同志第一時間召集現場會，會同商業街管理方共同研究整治方案和下一步措施。同時，執法人員對存在問題的經營業戶出具整改責任書，并開展“回頭看”，對個別責令不改的業戶將按有關法律法規進行頂格處罰，保障游客飲食和消費安全。
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