萊州市市場監管局專項檢查學校食堂食品安全
萊州市市場監管局專項檢查學校食堂食品安全護航中小學生期末考試
張京亮 周怡 本刊記者 朱有剛
為有效預防校園食品安全事故的發生，保障期末考試期間中小學考生的飲食安全，近日，山東省萊州市市場監管局開展了以“健康飲食，平安考試”為主題的期末考試期間學校食堂食品安全專項檢查。 在專項檢查中，該局執法人員重點檢查中小學校食堂的環境衛生、食品原料進貨查驗、食品留樣管理等內容，督導學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》要求，建立健全學校食堂在期末考試期間的食品安全防范措施，進一步增強學校負責人和食堂從業人員的食品安全責任意識，保障期末考試期間中小學考生的飲食安全，確保中小學考生能夠順利完成期末考試。
此次專項檢查，萊州市市場監管局共出動執法人員107人次，現場檢查萊州實驗中學、實驗小學等22家學校食堂，對出現的問題督導其進行了現場整改。
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