抗擊災情成自覺 行業監管責任擔
抗擊災情加油干 市場監管不遲緩 之河南省鄭州市鄭東新區篇
抗擊災情成自覺 行業監管責任擔
一一鄭州市鄭東新區市場監督管理局開展汛期食品安全專項檢查
本刊記者 柴占陽 通訊員 李 影
河南鄭州市近日遭遇連續暴雨天氣，引發洪澇災害，易導致發生食品變質和受污染現象，存在較大的食品安全風險隱患。為確保轄區人民群眾的身體健康和飲食安全，鄭州市鄭東新區市場監督管理局迅速在全區范圍內開展食品安全專項檢查。
一、加強組織領導。
根據轄區實際，制定汛期食品安全工作方案，及時對汛期食品安全狀況進行研判，安排部署汛期食品安全工作。
二、強化監督指導。
一是積極指導餐飲服務單位做好食品安全工作，排除可能影響食品質量安全的風險隱患。重點加強對庫存食品質量安全管理、食品進貨查驗、完善防蠅防鼠設施、餐飲具清洗消毒保潔以及經營場所清潔消毒等環節進行監督指導。
二是檢查轄區食品流通情況，重點對商超、農貿市場等場所經營的米、面、油、肉、蛋、奶、熟食等物資供應情況及食品安全進行檢查。
截至本刊記者發稿日，共計監督指導餐飲服務單位216家次、商超366家次、農貿市場23家次，排查出食品安全隱患627個，已整改431個。
三、強化引導服務。
一方面發布《汛期餐飲服務食品安全提示》，積極引導廣大食品經營者按照汛期食品安全工作要求自覺規范經營行為；
另一方面主動登門為食品生產經營者提供服務，支持和幫助未開業的餐飲服務單位盡快恢復經營。
四、強化保障工作。
對群眾安置點進行全方位保障，一方面開展志愿服務活動，另一方面保障食品安全，不僅讓受災群眾吃飽，更讓群眾吃的安心、放心。
五、強化應急處置。
加強值班值守，一旦發生食品安全突發事件，及時啟動《鄭東新區食品安全突發事件應急預案》，按照職責分工和相關預案開展應急處置工作，做到響應及時、應對有序、處置有效。
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