食品安全導刊揚州訊(通訊員 蘇瑩瑩)為進一步加強冷鏈食品疫情防控工作，有效切斷新冠病毒的傳播途徑，保障轄區內群眾的生命健康安全。7月28日-7月31日，由氾水鎮冷鏈食品疫情防控分管領導李軍牽頭，氾水鎮食安辦聯合市場管理分局、鎮綜合行政執法局、經濟發展局、農業農村局組織開展冷鏈食品拉網式排查，重點檢查了轄區內冷鏈食品經營企業、大型商超、餐飲行業及市場個體經營戶，對冷鏈食品的儲存、溯源管理、疫情防控措施進行了詳細檢查。

檢查中工作人員對商家的冷鏈食品管理及疫情防控提出具體要求：要嚴格遵循冷鏈食品監管原則，建立并完善好冷鏈食品的進銷貨臺賬;要運用好“江蘇冷鏈”小程序，確保每一批貨物可溯可查;要確保疫情期間冷鏈食品安全，做到進口冷鏈食品“四證齊全”;要做好從業人員的日常防護及健康管理工作，嚴格落實“三查、三戴、三測”工作;各企業要履行主動報告的義務，自覺排查中高風險地區來寶人員并第一時間上報，做好隔離觀察措施，做好人員保障。