災情疫情雙輪戰 食安保障不遲緩 之河南省鄭州市篇

直面災疫檢實管 進口冷鏈防控嚴

一一鄭州市人民政府食安辦、鄭州市市場監督管理局加強
進口冷鏈食品集中監管倉督導檢查疫情防控工作

本刊記者 柴占陽 通訊員 何鵬輝

進一步落實全市疫情防控工作要求，提高進口冷鏈食品集中監管倉防控標準，強化管理措施，8月2日，河南省鄭州市人民政府食安辦主任、鄭州市場監督管理局黨組書記、局長吳鳳軍，鄭州市市場監督管理局一級高級主辦朱忠鋒，鄭州市市場監督管理局食品安全總監王德賢帶領工作人員，分別到鄭州市進口冷鏈食品集中監管倉中牟倉、惠濟倉督導疫情防控工作。

督導組詳細了解了兩個監管倉目前運行情況及防疫措施。據相關負責人介紹，兩個監管倉各項工作運轉順暢，所有流程都嚴格按照工作標準執行，嚴把消殺環節和出入關口。所有工作人員及登記在冊的企業從業人員全部完成疫苗接種，并定期進行核酸檢測。

受此次疫情影響，兩個監管倉目前實行封閉式管理，減少人員流動，除了人員日常掃碼、測溫、戴口罩以外，每日三次對場地徹底消殺，切實做好監管倉疫情防控工作。

吳鳳軍對進口冷鏈食品集中監管倉及時采取防疫措施等工作給予肯定，但面臨新冠疫情嚴峻形勢，他要求工作專班及開辦方要從嚴落實責任，即屬地責任、監管責任、主體責任，提高安全意識;從嚴落實措施，加強全鏈條、全方位、全時段集中監管防控;從嚴打擊違法犯罪，鄭州剛剛經歷暴雨災害，嚴查來路不明、腐爛變質食品流入市場;從嚴加強終端監管，進一步對轄區經營單位進行登記造冊，末端消殺，督促各經營單位落實責任，保障全市冷鏈食品安全。

本刊記者在鄭州市惠濟(區)進口冷鏈食品集中監管倉了解到，該倉在河南中原四季水產物流港股份有限公司，并由其承建。該公司是我國中西部地區最大的一家集畜禽類、水產品類、速凍食品和進口食品貿易的大型交易批發中心和集散地以及冷鏈物流倉儲中心，產品輻射全國20多個省、市、自治區。公司成立于2010年8月，位于綠源路8號，注冊資金5.7億元。2013年10月一期項目建成后由原鄭州水產大世界(位于北三環)整體搬遷至現址。市場有商家1500余戶，進口經銷商400余戶，冷庫25萬噸。由于河南中原四季水產物流港在行業中的突出位置，先后被國家各級政府和行業協會命名為國家 “一帶一路”重要節點市場和調研基地、中國最具有影響力的市場、國家大型批發市場水產品市場價格采集單位、“中國冷鏈物流50強”企業，國家“4A級物流企業”和河南省“農業產業化龍頭”企業等榮譽稱號。

自2020年秋冬季以來，進口冷鏈食品新冠病毒風險陡增，為貫徹落實國家“外防輸入，內防反彈” 的疫情防控戰略，借鑒其他城市監管經驗，按照鄭州市、惠濟區工作專班要求，模擬方艙醫院形式，中原四季水產物流港股份有限公司在二期建設鄭州市進口冷鏈食品集中監管倉。用時20多天、共投資1.5億元完成監管總倉建設及設備調試安裝并與2021年1月18日投入運營。

惠濟監管總倉建成分2棟，一棟四層、一棟一層共計約1.6萬平方，可儲存2.5萬噸凍品，?？坷滏溰囕v160臺(站臺四周約550米)，地坪硬化面積約1.5萬平方，冷鏈管理區、封閉區1780平方、60間房子;同時配備防疫物質防化服200套、口罩10萬個、手套10萬個、酒精1噸、消毒液1噸;配備30臺自動化消殺設備，清掃、噴灑車輛2臺。

惠濟監管倉實行全封閉化管理，設立待檢區、消毒區、核酸檢測區、裝卸貨區、休息區，實現分區隔離、相對獨立，配備60名裝卸工、20名工作人員，充分實現閉環管理零缺陷、病毒消殺零死角、核酸檢測零遺漏、高危食品零失控、從業人員零感染的“五個零”防控目標，確保做到集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼“四個集中”，從源頭上杜絕防控漏洞，落實早發現、早報告、早排查、早隔離、早治療“五個早”。