食品安全導刊揚州訊（通訊員 梁奇 柏瑋娜）7月28日以來，受南京祿口機場疫情外溢影響，江蘇揚州主城區連續報告多起新冠肺炎確診病例，多個區域相繼被劃定為中高風險地區，全市公共交通停運、出入通道關閉、眾多場所停擺，疫情的烏云籠罩在這座美麗城市的上空。

決不能讓揚州這個“好地方”失色!面對來勢洶洶的變異病毒，揚州市市場監管局黨組迅即部署、果斷決策，動員全局上下全面進入緊急狀態，全體黨員干部堅持聽黨指揮、沖鋒在前，主動到抗疫工作一線去、到任務最繁重的部位去、到群眾最需要的地方去，讓黨旗在抗“疫”一線高高飄揚。

據了解，自7月29日起，揚州市市場監管局局機關所有人員全部下沉一線參加疫情防控監管，根據工作需要分為農貿市場、價格、藥械、餐飲、冷鏈等5個監管工作組，用“非常之舉”應對“非常之疫”，以最快的速度、最高的標準、最嚴的舉措，全力保障群眾身體健康和市場秩序穩定。

守住揚城百姓的“菜籃子”

農貿市場是許多市民日常購菜的主要場所，在保障民生中具有重要地位，其人流量大，人員成分復雜，環境相對潮濕，防控任務十分艱巨。

截至8月4日，出動督查人員600余人次，對主城區49家農貿市場開展全覆蓋督查，重點檢查各農貿市場入場掃碼、測溫、登記工作，場所從業人員的健康管理、核酸檢測、疫苗接種情況，市場內人員的口罩佩戴情況，以及冷鏈食品索票索證、防疫物資儲備、清潔消殺、明碼標價等疫情防控工作落實情況。根據疫情形勢和防控指揮部的統一部署，配合相關部門，組織黨員突擊力量關閉該市石塔、四季園農貿市場，全力阻斷病毒蔓延。

檢查中，針對揚州市部分市場入場管控不嚴、口罩佩戴不規范、防疫物資儲備不足、消毒不到位等問題，共責令相關單位整改145次，對76名不規范佩戴口罩的場內經營者進行了行政處罰。經過整改，基本做到消費者無“綠碼”、經營者無核酸陰性證明不得入場，進一步提升了各方的防范意識，盡最大努力保障現有農貿市場安全正常運轉。

針對可能出現的貨源短缺情況，市場監管部門積極組織協調，全力保障市場供應。對于部分老年人難以提供健康碼等問題，指導各市場加強人文關懷、溫馨周到服務，黨員志愿者主動幫助購物，并耐心做好解釋、疏導工作。

當好市場物價的“穩定器”

疫情期間是價格違法行為的“高發時段”。7月29日至8月4日，揚州市市場監管部門出動執法人員3651人次，檢查主城區農貿市場、超市、藥店3341家次，重點檢查糧、油、肉、禽、蛋、菜、奶等生活必需品以及口罩、消毒液等防疫用品價格政策執行情況，掌握市場供需和價格運行情況，發出行政告誡書3份，處理價格投訴舉報和咨詢256件。

穩價格就是穩民心。揚州市場監管局廣泛開展價格政策法規宣傳，制作并發放《關于疫情防控期間加強價格自律的公開信》《關于規范價格行為保障物價平穩的倡議書》3000余份，呼吁全市廣大經營者自覺遵守法律法規，誠實守信經營。部分大型連鎖超市公開做出“平物價、保民生”價格承諾，采取減少蔬菜毛利率、保障貨運車輛通行等方式，優先保證民生商品供應。

針對市場上可能存在的哄抬價格、囤積居奇、串通漲價、不明碼標價等價格違法行為，揚州市市場監管局堅持重拳出擊、果斷執法，做到發現一起、查處一起、曝光一起，堅決遏制物價不合理上漲，確保全市社會大局穩定。8月2日-8月4日，揚州全市市場監管部門首次采取簡易程序，對農貿市場、批發市場內的32家不明碼標價的經營者進行了當場處罰，有力地震懾了違法經營者。連續約談了市區農產品批發市場和部分重點商戶，綜合采取行政指導、行政約談、提醒告誡等有力措施，指導經營者自覺履行社會責任，依據成本合理制定零售價格。經約談，該市新盛鄰里菜場豬前胛五花肉價格從23元/斤降為20元/斤。

筑牢食品安全的“防火墻”

餐飲飯店是人員聚集的重點場所。按照揚州市防控指揮部“1號通告”精神，主城區餐飲單位禁止堂食。7月28日以來，組織黨員先鋒隊，采取用餐時段重點檢查和其他時段隨機抽查的方式，對主城區范圍內餐飲場所開展循環式督查，共檢查餐飲單位1200余戶次，總體落實情況較好。對于個別小餐飲未及時停止堂食的情況，告知其疫情防控政策并當場勸停堂食經營。市場監管部門將繼續采取“拉網式”巡查與“回頭看”相結合的方式，確保疫情防控期間堂食禁令落實到位。

在堂食無法經營的情況下，做好外賣配送食品安全十分關鍵。及時召開專題工作指導會，與美團、餓了么、百勝、麥當勞、大潤發、叮咚買菜等揚州區域食品經營服務企業配送管理負責人面對面，進一步強調外賣配送疫情防控工作，切實強化行政指導，督促企業履行第一責任人義務，大力倡導無接觸配送和取餐，做好食品配送從業人員健康防護，有效保障餐飲外賣食品安全。同時，開展線上餐飲店鋪專項監測，切實加強核查處置。

冷鏈食品是病毒潛伏的高危點位。連日來，加強對城區大型批發市場、生產企業、商超涉及進口冷鏈食品企業實地督查，先后發布《致揚州市食品生產經營單位的告知書》《致全市進口冷鏈食品生產經營及貯存單位的告知書》等，督促強化落實食品安全主體責任，規范使用“江蘇冷鏈”“揚州冷鏈”電子追溯系統，嚴格做好進口冷鏈食品“三專”“三證”和“四不”管理。

構建基層防控的“前哨點”

零售藥店是基層防控網絡的重要“前哨”。連日來，揚州市市場監管部門密集開展主城區零售藥店疫情防控專項檢查，對1623家零售藥店進行了全覆蓋監督檢查，重點檢查退熱、止咳、抗病毒和抗生素等“四類藥品”下架封存、暫停銷售情況，藥械產品特別是防疫用器械的購進發票、購進驗收記錄、資質證明文件等內容。常態化執行零售藥店“四類藥品”實名信息登記報告制度，同步推送全市退熱類藥品登記信息系統及疾控部門，系統上線以來，累計登記“四類藥品”購買信息32.6萬多盒。

揚州市市場監管局先后印發《關于嚴格落實疫情防控措施切實加強經營使用環節防疫藥械質量監管工作的通知》《關于切實履行職責進一步落細落小疫情防控和經營使用環節防疫藥械質量監管各項措施的通知》，要求全市各藥店嚴格落實《零售藥店新冠肺炎衛生防護指南》，確保先測溫、戴口罩、查“兩碼”，采取購藥者不進店購買措施，在保障群眾用藥需求的同時，最大限度降低傳播風險。督促藥店每天嚴格消毒并記錄，做好藥店工作人員自身防護，發現購藥人員情況異常及時報告，充分發揮“哨點”功能，筑牢群防群控的堅固堤壩。

在強化防疫藥械質量監管的同時，主動加強與衛健、工信、商務等部門的溝通聯系和協調配合，及時、準確掌握新冠病毒檢測試劑、醫用防護服等相關防疫藥械的進銷存情況，協調物資運輸保障，保障疫情防控需要，目前全市防疫用藥械供應穩定。

疫情就是命令，防控就是責任。當前，揚州市疫情防控形勢依然復雜嚴峻，全市市場監管部門將堅持守土有責、守土盡責，充分發揮黨組織戰斗堡壘和先鋒模范作用，以“我是黨員我先上”的思想覺悟，持續打好疫情防控攻堅硬仗，在前所未有的“大戰大考”中堅定扛起市場監管擔當。前路越是艱險奇崛，揚州市場監管人就越會一往無前。黑夜終將過去，曙光就在前方。守護這座城，揚州一定能!